Apfelgelee von Happiness
Apfelgelee ist eine der beliebtesten Geleesorten und lässt sich einfach selbst herstellen. Das süße und fruchtige Aroma des Apfels macht das Gelee zu einer vielseitigen und köstlichen Delikatesse. Hier ist ein Rezept, das dir zeigt, wie du Apfelgelee von Happiness zubereiten kannst.
Zutaten:
- 2 kg Äpfel
- 500 g Gelierzucker
- 200 ml Wasser
Anleitung:
1. Die Äpfel gründlich waschen und entkernen. Anschließend die Äpfel in kleine Stücke schneiden.
2. Die Apfelstücke in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Das Ganze aufkochen und dann bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
3. Die gekochten Äpfel durch ein feines Sieb passieren, um das Fruchtfleisch von der Flüssigkeit zu trennen. Den entstandenen Apfelsaft auffangen und zurück in den Topf geben.
4. Den Gelierzucker zum Apfelsaft hinzufügen und gut verrühren. Die Mischung erneut aufkochen lassen.
5. Das Apfelgelee heiß in vorbereitete Gläser abfüllen und sofort verschließen. Die Gläser für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen, damit sie vakuumversiegelt werden.
6. Das Apfelgelee vollständig abkühlen lassen und anschließend an einem kühlen und dunklen Ort lagern.
Vorbereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 30 Minuten.
Feines Apfelgelee von Sue1010
Ein besonders feines Apfelgelee, verfeinert mit einer geheimen Zutat, ist das Rezept von Sue1010. Das Gelee überzeugt mit einer angenehmen Süße und einem zarten Geschmack. Hier ist die Anleitung, wie du dieses feine Apfelgelee selbst zubereiten kannst.
Zutaten:
- 1,5 kg Äpfel
- 500 ml Apfelsaft
- 500 g Gelierzucker
- 1 Zimtstange
- Saft einer halben Zitrone
Anleitung:
1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Apfelstücke zusammen mit dem Apfelsaft, der Zimtstange und dem Zitronensaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
3. Die Mischung etwa 30 Minuten lang köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
4. Den Topfinhalt durch ein Sieb geben und den entstandenen Apfelsaft zurück in den Topf geben.
5. Den Gelierzucker zum Apfelsaft hinzufügen und unter Rühren erneut aufkochen lassen.
6. Das Apfelgelee heiß in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen. Die Gläser für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen, damit sie vakuumversiegelt werden.
7. Das Apfelgelee vollständig abkühlen lassen und an einem kühlen und trockenen Ort lagern.
Vorbereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde und 30 Minuten.
Apfelgelee Rezept
Ein klassisches Apfelgelee Rezept darf in keiner Rezeptsammlung fehlen. Mit einer einfachen Zubereitung und wenigen Zutaten kannst du das köstliche Apfelgelee ganz leicht selbst machen. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- 500 ml Apfelsaft
- 500 g Gelierzucker
- Saft einer Zitrone
Anleitung:
1. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Apfelstücke zusammen mit dem Apfelsaft und dem Zitronensaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
3. Die Mischung etwa 25-30 Minuten lang köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
4. Die gekochten Äpfel durch ein feines Sieb passieren und den entstandenen Apfelsaft zurück in den Topf geben.
5. Den Gelierzucker zum Apfelsaft hinzufügen und gut verrühren.
6. Die Mischung erneut aufkochen lassen und dabei ständig rühren.
7. Das Apfelgelee heiß in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen. Die Gläser für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen, damit sie vakuumversiegelt werden.
8. Das Apfelgelee vollständig abkühlen lassen und an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren.
Vorbereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde.
Rezept für schnelles Apfelgelee mit 3 Zutaten
Wenn es schnell gehen soll, ist dieses Rezept für schnelles Apfelgelee mit nur 3 Zutaten perfekt. Einfach, lecker und in kürzester Zeit zubereitet. Hier ist die Anleitung:
Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- 500 g Gelierzucker 2:1
- Saft einer Zitrone
Anleitung:
1. Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Apfelstücke zusammen mit dem Zitronensaft in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
3. Die Mischung etwa 20 Minuten lang köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
4. Die gekochten Äpfel mit einem Pürierstab pürieren, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
5. Den Gelierzucker zum Püree hinzufügen und gut vermischen.
6. Das Püree erneut aufkochen lassen und dabei ständig rühren.
7. Das Apfelgelee heiß in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen. Die Gläser für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen, damit sie vakuumversiegelt werden.
8. Das Apfelgelee vollständig abkühlen lassen und an einem kühlen und trockenen Ort lagern.
Vorbereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten.
Genieße dein selbstgemachtes Apfelgelee auf frischem Brot, Brötchen oder als süße Zugabe zu Käse und Joghurt. Es eignet sich auch hervorragend als Geschenk für Familie und Freunde. Das Apfelgelee ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Frühstückstisch. Probiere die verschiedenen Rezepte aus und finde deinen persönlichen Favoriten!
