Apfelmarmelade mit Äpfel und unbehandelte Zitrone - Rezept mit Bild
Apfelmarmelade ist eine Köstlichkeit, die einfach zuzubereiten ist und herrlich fruchtig schmeckt. Mit Äpfeln und einer unbehandelten Zitrone zaubern Sie eine leckere Marmelade, die sich sowohl auf Brot als auch auf Gebäck wunderbar genießen lässt.
Zutaten:
Für die Apfelmarmelade benötigen Sie folgende Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- 1 unbehandelte Zitrone
- 500 g Gelierzucker
Zubereitung:
Die Zubereitung der Apfelmarmelade geht schnell und einfach:
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zitrone heiß abwaschen und die Schale abreiben.
- Die Zitrone auspressen und den Saft zu den Äpfeln geben.
- Die Apfelwürfel und den Zitronensaft in einen Topf geben und aufkochen lassen.
- Den Gelierzucker hinzufügen und die Marmelade unter ständigem Rühren etwa 4 Minuten lang kochen lassen.
- Die Marmelade in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
Die Apfelmarmelade hält sich gut verschlossen mehrere Monate lang und stellt eine ideale Vorratshaltung für den Winter dar.
Tipps:
Wenn Sie die Apfelmarmelade etwas verfeinern möchten, können Sie beispielsweise Zimt, Vanille oder auch Rum hinzufügen.
Außerdem können Sie auch verschiedene Apfelsorten kombinieren, um der Marmelade eine besondere Note zu verleihen.
Die Apfelmarmelade schmeckt nicht nur auf Brot und Gebäck, sondern eignet sich auch hervorragend als Füllung für Kuchen oder Desserts.
Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept aus und verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit selbstgemachter Apfelmarmelade. Guten Appetit!
