Hähnchen auf arabische Art
Hähnchen auf arabische Art ist ein köstliches Gericht, das die Aromen der orientalischen Küche perfekt vereint. Mit seinen exotischen Gewürzen und zarten Fleischstücken ist es ein absoluter Genuss für die Sinne. In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie Hähnchen auf arabische Art ganz einfach zu Hause zubereiten können.
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zitrone, Saft und Schale
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 1 Teelöffel gemahlener Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Anleitung:
- Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen.
- In einer Schüssel den gehackten Knoblauch, Zitronensaft und -schale, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Kurkuma, gemahlenen Koriander, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade geben und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten braten, bis sie goldbraun und gar sind.
- Die fertig gebratenen Hähnchenbrustfilets auf einem Teller anrichten und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Wie bereitet man Hähnchen auf arabische Art zu?
Hähnchen auf arabische Art ist ein einfaches Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Es eignet sich sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu Reis oder Salat. Das Hähnchenfleisch wird durch die Marinade schön saftig und bekommt ein tolles Aroma durch die orientalischen Gewürze.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für Hähnchen auf arabische Art beträgt etwa 40 Minuten, einschließlich der Marinierzeit.
Portionen:
Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für Hähnchen auf arabische Art können je nach verwendeten Zutaten variieren. Das Gericht ist jedoch reich an Proteinen und enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.
Tipps:
- Sie können die Hähnchenbrustfilets auch grillen anstelle sie in der Pfanne zu braten, um ein noch intensiveres Aroma zu erzielen.
- Servieren Sie das Hähnchen auf arabische Art mit einer Joghurt-Knoblauch-Sauce und Naan-Brot für ein vollständiges orientalisches Geschmackserlebnis.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich das Gericht auch mit Hähnchenschenkeln zubereiten? Ja, Sie können die Hähnchenschenkel anstelle der Hähnchenbrustfilets verwenden. Beachten Sie jedoch, dass sich die Garzeit leicht verlängern kann.
- Wie lange kann ich die Hähnchenbrust in der Marinade lassen? Sie können die Hähnchenbrust bis zu 24 Stunden in der Marinade ziehen lassen, um ein intensiveres Aroma zu erzielen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Hähnchenbrust vor dem Kochen gut abtupfen, um überschüssige Marinade zu entfernen.
Genießen Sie dieses wunderbare Hähnchen auf arabische Art und lassen Sie sich von den orientalischen Aromen verzaubern. Es ist ein perfektes Gericht für besondere Anlässe oder einfach zum Verwöhnen Ihrer Lieben. Guten Appetit!
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