Penne Arrabiata ist ein leckeres italienisches Gericht, das durch seine würzige Note besticht. Die Arrabiata-Sauce, eine pikante Tomatensauce, verleiht den Penne einen würzigen Kick und macht das Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis. Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem du Penne Arrabiata ganz leicht zu Hause zubereiten kannst.
Bild: Penne Arrabiata
Zutaten:
- 250 g Penne
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote
- 400 g passierte Tomaten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frisches Basilikum
- geriebener Parmesan
Zubereitung:
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Chilischote entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilischote darin anbraten.
- Die passierten Tomaten hinzufügen und alles gut vermischen. Den Zucker hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Sauce bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
- In der Zwischenzeit die Penne nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Die gekochten Penne in die Sauce geben und alles gut vermischen.
- Die Penne Arrabiata mit frischem Basilikum und Parmesan servieren.
Anmerkungen:
Penne Arrabiata ist ein einfaches Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Die pikante Sauce verleiht den Penne eine würzige Note, die von der Schärfe der Chilischoten herrührt. Wenn du es nicht so scharf magst, kannst du die Menge der Chilischoten reduzieren oder sie ganz weglassen. Die frischen Kräuter und der Parmesan sorgen für eine zusätzliche Geschmacksnote und runden das Gericht perfekt ab.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für Penne Arrabiata beträgt ungefähr 10 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 2 bis 3 Portionen Penne Arrabiata.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendetem Produkt und Zubereitung variieren.
Probier dieses einfache und leckere Rezept für Penne Arrabiata aus und lass dich von dem würzigen Geschmack begeistern. Guten Appetit!
