Penne Mit Babyspinat Und Kirschtomaten Rezept

Heutzutage wird zunehmend Wert auf gesunde Ernährung gelegt, und eine Zutat, die immer beliebter wird, ist der Babyspinat. Mit seinem zarten Geschmack und seiner vielseitigen Verwendung ist er eine großartige Ergänzung zu vielen Gerichten. Heute möchte ich Ihnen einige leckere Rezepte mit Babyspinat vorstellen, die Sie ausprobieren können.

Rezept 1: Knackiger Babyspinat-Salat mit Orangen-Filets und Feta - Schöner Tag

Babyspinat-Salat mit Orangen-Filets und Feta

Zutaten:

  • 200 g Babyspinat
  • 2 Orangen
  • 100 g Feta
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

  1. Babyspinat waschen und trocken tupfen.
  2. Orangen schälen und in Filets schneiden.
  3. Feta in kleine Würfel schneiden.
  4. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vorsichtig vermischen.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Dieser erfrischende Salat ist perfekt als leichtes Mittagessen oder Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Pasta mit Babyspinat, geschmolzenen Tomaten und Muskat

Zutaten:

  • 250 g Pasta Ihrer Wahl
  • 200 g Babyspinat
  • 250 g Cherrytomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Prise Muskatnuss
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

  1. Pasta in Salzwasser al dente kochen.
  2. Babyspinat waschen und trocken tupfen.
  3. Cherrytomaten halbieren.
  4. Knoblauchzehe fein hacken.
  5. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
  6. Cherrytomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze schmoren, bis sie weich sind.
  7. Babyspinat und Muskat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
  8. Die gekochte Pasta abgießen und zur Tomaten-Spinat-Mischung geben.
  9. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dieses köstliche Pasta-Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet eine gelungene Kombination aus herzhaften Aromen.

Rezept 3: Frischer Spinat mit Ei - Gesundes Babyspinat Rezept 😍

Frischer Spinat mit Ei

Zutaten:

  • 200 g Babyspinat
  • 2 Eier
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

  1. Babyspinat waschen und trocken tupfen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
  3. Eier in die Pfanne geben und braten, bis das Eiweiß fest ist.
  4. Babyspinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Dieses einfache Gericht eignet sich perfekt als gesundes Frühstück oder leichtes Abendessen.

Das waren nur einige Beispiele für köstliche Rezepte mit Babyspinat. Die Vielseitigkeit dieser Zutat ermöglicht es Ihnen, Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen und eigene Variationen zu kreieren. Probieren Sie diese Gerichte aus und genießen Sie die gesunden und leckeren Spinat-Gerichte!