Heute teilen wir ein köstliches Rezept mit Ihnen, das Sie probieren sollten - Basilikumpesto. Dieses einfache und dennoch leckere Pesto ist vielseitig einsetzbar und verleiht Ihren Gerichten einen Hauch von frischem Geschmack. Folgen Sie unserer Anleitung und Sie werden in kürzester Zeit ein köstliches Basilikumpesto zubereitet haben!
Rezept
Zutaten:
- 2 Tassen frisches Basilikum
- 1\/2 Tasse geriebener Parmesan
- 1\/4 Tasse Pinienkerne
- 2 Knoblauchzehen
- 1\/2 Tasse Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Geben Sie das Basilikum, den Parmesan, die Pinienkerne und den Knoblauch in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
- Mixen Sie die Zutaten, bis sie grob zerkleinert sind.
- Geben Sie nach und nach das Olivenöl hinzu und mixen Sie weiter, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie zubereiten:
Das Basilikumpesto ist einfach zuzubereiten. Geben Sie einfach alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mixen Sie sie, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Sie können das Pesto sofort verwenden oder es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für das Basilikumpesto beträgt ca. 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 1 Tasse Basilikumpesto.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 120 kcal
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 2 g
- Protein: 3 g
Tipps:
Verwenden Sie frische hochwertige Zutaten, um das beste Ergebnis zu erzielen. Das Basilikumpesto kann auch mit anderen Nüssen wie Walnüssen oder Mandeln zubereitet werden, falls Sie keine Pinienkerne zur Hand haben.
Häufig gestellte Fragen:
1. Wie lange hält sich Basilikumpesto im Kühlschrank?
Das Pesto bleibt im Kühlschrank etwa eine Woche lang frisch.
2. Kann ich Basilikumpesto einfrieren?
Ja, Sie können das Pesto einfrieren. Geben Sie es dazu in einzelne Portionen in Eiswürfelformen und frieren Sie es ein. So haben Sie immer frisches Pesto zur Hand.
3. Kann ich Basilikumpesto zu verschiedenen Gerichten servieren?
Absolut! Basilikumpesto passt hervorragend zu Pasta, Salaten, Sandwiches und vielem mehr. Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und das Pesto nach Belieben verwenden.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses köstliche Basilikumpesto-Rezept gefallen hat. Guten Appetit!
