Italienische Ebly-pfanne Von Bavariancookqueen

Hallo liebe Leute,

Heute haben wir ein köstliches Rezept für euch: Chili Non Carne!

Unser Chili Non Carne ist komplett vegan und absolut lecker. Es ist die perfekte Alternative zu herkömmlichem Chili con Carne und eignet sich sowohl für Vegetarier als auch für Fleischliebhaber, die gerne mal etwas Neues ausprobieren möchten.

Für dieses fantastische Gericht benötigst du folgende Zutaten:

• 1 Tasse Ebly (Weizengrieß)
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 1 Dose gewürfelte Tomaten
• 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft und gespült
• 1 Dose Mais, abgetropft
• 2 EL Tomatenmark
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprika
• 1 TL Chilipulver (nach Geschmack)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Anbraten

Und so wird’s gemacht:

1. Den Ebly nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten.
3. Die Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Tomaten, Kidneybohnen und Mais in die Pfanne geben.
5. Tomatenmark, Sojasauce, Kreuzkümmel, Paprika und Chilipulver hinzufügen und gut verrühren.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den gekochten Ebly unterrühren und alles bei niedriger Hitze für ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Und voilà, schon ist das köstliche Chili Non Carne fertig! Serviere es mit einem leckeren Topping aus Avocado, veganem Käse oder Sauerrahm und genieße es in vollen Zügen.

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten und die Portionen reichen für 4 hungrige Personen.

Wenn du Lust auf etwas Italienisches hast, dann ist unser Italienischer Ebly-Topf genau das Richtige für dich!

Die sonnige und bunte Küche Italiens hat uns zu diesem köstlichen Gericht inspiriert. Es ist leicht zuzubereiten und vollgepackt mit mediterranen Aromen.

Diese Zutaten benötigst du dafür:

• 1 Tasse Ebly
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 gelbe Paprika, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 1 Zucchini, gewürfelt
• 1 Aubergine, gewürfelt
• 1 Dose gewürfelte Tomaten
• 1 TL getrocknete italienische Kräuter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Anbraten

So bereitest du den Italienischen Ebly-Topf zu:

1. Den Ebly nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
3. Die Paprika, Zucchini und Aubergine hinzufügen und ca. 5 Minuten braten.
4. Die gewürfelten Tomaten und die italienischen Kräuter dazugeben.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Den gekochten Ebly unterrühren und alles für weitere 5 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

Wir hoffen, diese beiden Rezepte haben euch zum Lachen und zum Kochen gebracht. Probiert sie unbedingt aus und lasst uns wissen, wie sie euch geschmeckt haben!

Bis zum nächsten Mal und happy cooking!