Erdbeertiramisu Chefkoch

Erdbeertiramisu von Farfalle08| Chefkoch

Erdbeertiramisu ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das perfekt für den Sommer ist. Es kombiniert den Geschmack von frischen Erdbeeren mit seidiger Mascarpone-Creme und Keksbröseln. Dieses Rezept von Farfalle08 ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich alle begeistern.

Zutaten:

• 300 g Erdbeeren
• 250 g Mascarpone
• 100 g Löffelbiskuit
• 80 g Zucker
• 2 Eigelb
• 200 ml Sahne
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Spritzer Zitronensaft

Anleitung:

1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden.
2. Mascarpone in einer Schüssel mit dem Zucker, Vanillezucker, Eigelb und Zitronensaft glatt rühren.
3. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Creme heben.
4. Die Löffelbiskuits in eine Form schichten und die Hälfte der Erdbeeren darüber verteilen.
5. Die Hälfte der Mascarpone-Creme darüber geben und glatt streichen.
6. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
7. Das Erdbeertiramisu für mindestens 4 Stunden kalt stellen.

Wie man Erdbeertiramisu zubereitet:

Erdbeertiramisu ist das ideale Dessert für ein Sommeressen im Freien oder als Abschluss eines festlichen Menüs. Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine Backzeit. Folgen Sie einfach diesen Schritten:

1. Die Erdbeeren gründlich waschen und entstielen. Schneiden Sie sie dann in dünne Scheiben.
2. Bereiten Sie die Mascarpone-Creme vor, indem Sie Mascarpone, Zucker, Vanillezucker, Eigelb und Zitronensaft in einer Schüssel glatt rühren.
3. Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die Mascarpone-Creme.
4. Schichten Sie die Löffelbiskuits in eine Form und verteilen Sie die Hälfte der Erdbeerscheiben darüber.
5. Geben Sie die Hälfte der Mascarpone-Creme darüber und glätten Sie sie mit einem Löffel.
6. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
7. Stellen Sie das Erdbeertiramisu für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, damit es fest wird und die Aromen gut miteinander verschmelzen können.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung des Erdbeertiramisu dauert etwa 30 Minuten. Die Ruhezeit im Kühlschrank beträgt mindestens 4 Stunden.

Portionen:

Dieses Rezept ergibt ca. 4-6 Portionen Erdbeertiramisu, je nach Größe der Servierschalen.

Nährwertangaben:

Die genauen Nährwertangaben für dieses Erdbeertiramisu-Rezept können je nach verwendeten Zutaten und Mengen variieren. In der Regel enthält es jedoch pro Portion etwa:

• Kalorien: 350
• Fett: 20 g
• Kohlenhydrate: 35 g
• Eiweiß: 6 g

Tipps:

• Verwenden Sie reife und aromatische Erdbeeren für ein intensiveres Geschmackserlebnis.
• Wenn Sie das Erdbeertiramisu leichter machen möchten, können Sie fettarme oder fettfreie Mascarpone verwenden und die Menge an Zucker reduzieren.
• Statt Löffelbiskuits können Sie auch andere Kekse wie Butterkekse oder Cantuccini verwenden.
• Verzieren Sie das Erdbeertiramisu vor dem Servieren mit einigen frischen Minzeblättern oder einer Schicht geschmolzener Schokolade.

Häufig gestellte Fragen:

Frage: Kann man Erdbeertiramisu auch ohne Ei zubereiten?

Antwort: Ja, es gibt verschiedene Rezepte für Erdbeertiramisu ohne Ei. Ein Beispiel finden Sie unten.

Erdbeertiramisu ohne Ei - Rezept - Sweets & Lifestyle® | Rezept

Erdbeertiramisu ohne Ei ist die perfekte Option für Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten. Dieses Rezept von Sweets & Lifestyle® ist einfach und genauso köstlich wie die klassische Version.

Zutaten:

• 500 g Erdbeeren
• 250 g Mascarpone
• 150 g Sahne
• 80 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Packung Löffelbiskuit ohne Ei

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden.
2. Mascarpone, Sahne, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Die Löffelbiskuit in eine Form schichten und eine Schicht Erdbeeren darüber verteilen.
4. Eine Schicht Mascarpone-Creme darauf geben und glatt streichen.
5. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
6. Das Erdbeertiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Genießen Sie dieses erfrischende Dessert mit dem vollen Geschmack von Erdbeeren, auch ohne Ei!

Probieren Sie diese köstlichen Erdbeertiramisu-Rezepte aus und lassen Sie sich von dem fruchtigen Geschmack und der cremigen Textur verführen. Ob mit oder ohne Ei, beide Versionen sind gleichermaßen lecker und perfekt für den Sommer. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem traumhaften Dessert und lassen Sie sich von den leuchtend roten Erdbeeren verzaubern.