Hier ist ein leckeres Rezept für Fenchelgemüse, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Fenchel ist ein vielseitiges Gemüse, das für seine gesundheitlichen Vorteile und seinen aromatischen Geschmack bekannt ist. Dieses Rezept kombiniert den Fenchel mit weiteren frischen Zutaten zu einem köstlichen Gericht.
Lachsfilet mit Fenchelgemüse
Zutaten:
- 4 Lachsfilets
- 2 Fenchelknollen
- 2 Zitronen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Fenchelknollen waschen, den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Zitronen auspressen und den Saft beiseite stellen.
4. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die Fenchelscheiben gleichmäßig darin verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Lachsfilets auf den Fenchel legen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und etwa 25-30 Minuten backen, bis der Lachs gar ist.
7. Das Lachsfilet mit Fenchelgemüse servieren und genießen.
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Dieses Lachsfilet mit Fenchelgemüse ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Lachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz-Kreislauf-System sind. Fenchel ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien. Zusammen bilden sie eine gesunde und leckere Mahlzeit.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem Geschmack des Lachsfilets mit Fenchelgemüse überzeugen. Es eignet sich perfekt als Hauptgericht für ein gemütliches Abendessen oder wenn Sie Gäste haben.
Bon appétit!
Zutaten:
- 2 Fenchelknollen
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Fenchelknollen waschen, den Strunk entfernen und in dünne Streifen schneiden.
2. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
5. Die Fenchelstreifen und Karottenscheiben hinzufügen und etwa 10 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.
6. Das Fenchelgemüse mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Dieses einfache Fenchelgemüse ist eine perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Der aromatische Geschmack des Fenchels verleiht dem Gericht eine besondere Note. Das Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem Geschmack des Fenchelgemüses überraschen. Sie werden begeistert sein!
Guten Appetit!
Zutaten:
- 4 Fenchelknollen
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Fenchelknollen waschen, den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
4. Die Fenchelscheiben hinzufügen und mit Zucker bestreuen.
5. Das Ganze bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten schmoren lassen, bis der Fenchel weich ist.
6. Das geschmorte Fenchelgemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Dieses geschmorte Fenchelgemüse ist eine köstliche Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als vegetarisches Hauptgericht serviert mit frischem Baguette. Der Fenchel wird durch das Schmoren weich und erhält eine leichte Süße. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem Geschmack des geschmorten Fenchelgemüses begeistern. Sie werden es lieben!
Guten Appetit!
Zutaten:
- 4 Fenchelknollen
- 2 Orangen
- 200 g Schmand
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Fenchelknollen waschen, den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Orangen schälen und filetieren.
3. Den Schmand mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die Fenchelscheiben gleichmäßig darin verteilen.
5. Die Orangenfilets auf den Fenchel legen und den Schmand darüber verteilen.
6. Die Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 25-30 Minuten backen, bis der Fenchel weich ist.
7. Das Fenchelgemüse mit Orangenschmand servieren und genießen.
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Dieses Fenchelgemüse mit Orangenschmand ist eine raffinierte Variante des klassischen Fenchelgemüses. Die fruchtige Note der Orangen und die cremige Textur des Schmands harmonieren perfekt mit dem milden Geschmack des Fenchels. Das Gericht ist leicht zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem Geschmack des Fenchelgemüses mit Orangenschmand verzaubern. Sie werden begeistert sein!
Guten Appetit!
Zutaten:
- 4 Fenchelknollen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 ml Weißwein
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Fenchelknollen waschen, den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Die Fenchelscheiben hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
5. Den Weißwein angießen und das Ganze bei mittlerer Hitze etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Fenchel weich ist und der Wein reduziert ist.
6. Das aromatische Fenchelgemüse mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Dieses aromatische Fenchelgemüse in Weißwein ist eine köstliche Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Der Weißwein verleiht dem Gericht ein feines Aroma und der Fenchel behält seine leichte Knusprigkeit. Das Gericht ist schnell zubereitet und schmeckt einfach fantastisch.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem Geschmack des aromatischen Fenchelgemüses in Weißwein begeistern. Sie werden es lieben!
Guten Appetit!
Zutaten:
- 4 Fenchelknollen
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Honig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Fenchelknollen waschen, den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fenchelscheiben darin anbraten.
3. Den Honig über den Fenchel gießen und alles gut vermengen.
4. Das Ganze bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten braten, bis der Fenchel weich ist und leicht karamellisiert.
5. Das Fenchelgemüse mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Dieses Fenchelgemüse mit Honig ist eine köstliche Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Der Honig verleiht dem Fenchel eine leichte Süße und eine knusprige Textur. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch.
Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von dem Geschmack des Fenchelgemüses mit Honig begeistern. Sie werden es lieben!
Guten Appetit!
