Gastro, que manger
Gastro, que manger
Les problèmes gastro-intestinaux peuvent être difficiles à gérer, mais savoir quoi manger peut aider à soulager les symptômes et favoriser la guérison.
Voici quelques conseils sur les aliments à privilégier lorsque vous avez des problèmes gastro-intestinaux :
Oma’s Gemüsebrühe - Rezept mit Bild - kochbar.de
Une des meilleures options pour apaiser votre système digestif est de consommer une délicieuse soupe de légumes. Une recette traditionnelle qui a été transmise de génération en génération est la “Gemüsebrühe” d’Oma. Cette soupe de légumes est réputée pour son goût délicieux et ses bienfaits sur la digestion.
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer cette délicieuse soupe de légumes :
- Carottes
- Poireaux
- Céleri
- Oignons
- Persil
- Herbes de Provence
- Feuilles de laurier
- Sel et poivre
Gemüsebrühe selber machen - So geht’s super einfach - Kochkarussell
Vous vous demandez peut-être comment faire votre propre soupe de légumes maison. Eh bien, ne vous inquiétez pas, c’est en fait très simple ! Suivez ces étapes faciles :
- Coupez tous les légumes en petits morceaux.
- Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande casserole.
- Ajoutez les légumes coupés et faites-les revenir pendant quelques minutes.
- Versez de l’eau dans la casserole jusqu’à ce que les légumes soient recouverts.
- Ajoutez les herbes de Provence, les feuilles de laurier et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes.
- Une fois la soupe prête, retirez les légumes avec une passoire et servez le bouillon chaud.
Der Feinschliff bei einer Brühe: Frisch gehackte Petersilie Baby Snacks
Une touche finale parfaite pour votre soupe de légumes est de la garnir de persil frais haché. Non seulement cela ajoute de la saveur, mais cela apporte également une touche de couleur à votre assiette. Assurez-vous de le hacher finement pour une meilleure répartition de la saveur.
Klare Gemüsebrühe von JDürr | Chefkoch
Si vous préférez une soupe de légumes claire, cette recette de “Klare Gemüsebrühe” est faite pour vous. Elle est légère et savoureuse, parfaite pour une journée froide ou lorsque vous avez besoin de réconfort. Voici comment la préparer :
- Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une casserole. 2. Ajoutez des légumes tels que des carottes, des poireaux, du céleri et des oignons. 3. Faites-les revenir pendant quelques minutes. 4. Versez de l’eau dans la casserole jusqu’à ce que les légumes soient recouverts. 5. Ajoutez des herbes de Provence, des feuilles de laurier, du sel et du poivre. 6. Laissez mijoter pendant environ 30 minutes. 7. Filtrez le bouillon avec une passoire pour éliminer les légumes. 8. Servez chaud et profitez-en !
