Gemüsesuppe ist ein beliebtes Gericht, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch gesund ist. Mit frischem Gemüse und einer würzigen Brühe zaubert man im Handumdrehen eine köstliche Suppe, die sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden kann. Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept für Gemüsesuppe:
Gemüsesuppe von EDEKA
Gemüsesuppe von Apricitas
Gemüsesuppe von Küchengötter
Gemüsesuppe von kochbar.de
Gemüsesuppe von GuteKueche.at
Einfache Gemüsesuppe von kochbar.de
Gemüsesuppe von Lecker-gekocht.de
Herzhafte Gemüsesuppe von Kochkarussell
Gemüsesuppe von LECKER
Gemüsesuppe mit Rindfleisch von kochbar.de
Zutaten:
- Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Sellerie, Lauch, Kartoffeln, Zwiebeln)
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: Gewürze wie Petersilie, Thymian oder Lorbeerblätter
Zubereitung:
- Das Gemüse waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einem Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen.
- Das geschnittene Gemüse hinzufügen und für ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Mit Salz, Pfeffer und den optionalen Gewürzen abschmecken.
- Die Suppe servieren und genießen!
Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Zubereitung der Gemüsesuppe dauert in der Regel etwa 30-40 Minuten, je nachdem wie lange das Gemüse zum Kochen benötigt.
Wie viele Portionen gibt es?
Dieses Rezept liefert in der Regel 4-6 Portionen, je nachdem wie großzügig man die Suppe serviert.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendetem Gemüse und den individuellen Portionsgrößen variieren. Generell ist Gemüsesuppe jedoch kalorienarm und enthält viele Vitamine und Ballaststoffe.
Tipps:
- Verwenden Sie frisches, saisonales Gemüse, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Fügen Sie nach Belieben weitere Gewürze oder Kräuter hinzu, um die Suppe individuell abzuschmecken.
- Varianten der Gemüsesuppe können auch Fleisch oder Nudeln enthalten, je nach Vorlieben und Ernährungsbedürfnissen.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich Gemüsesuppe einfrieren?
Ja, Gemüsesuppe kann problemlos eingefroren werden. Achten Sie dabei darauf, sie gut abkühlen zu lassen und in luftdichten Behältern einzufrieren.
2. Kann ich Gemüsesuppe auch im Slow Cooker zubereiten?
Ja, Gemüsesuppe kann auch im Slow Cooker zubereitet werden. Hierfür alle Zutaten in den Slow Cooker geben und für ca. 4-6 Stunden auf niedriger Stufe garen lassen.
Probieren Sie dieses leckere Rezept für Gemüsesuppe aus und lassen Sie sich von ihrem köstlichen Geschmack verwöhnen. Guten Appetit!
