Heute teilen wir ein köstliches Rezept für ein Hähnchengeschnetzeltes, das sicherlich viele Menschen ansprechen wird! Hähnchengeschnetzeltes ist ein beliebtes Gericht, das sich perfekt für ein leckeres Abendessen eignet. Es ist einfach zuzubereiten und gleichzeitig unglaublich lecker. Folgen Sie unserer einfachen Anleitung, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten.
Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons und Tomaten
Zutaten:
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g Champignons
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 250 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
- Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel hacken und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstreifen darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Champignons dazugeben und etwa 5 Minuten lang anbraten, bis sie weich sind.
- Die Tomaten hinzufügen und für weitere 2 Minuten braten.
- Die Sahne dazugießen und alles gut vermischen. Für etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie man das Gericht serviert:
Das Hähnchengeschnetzelte kann mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln serviert werden. Es passt auch gut zu gemischtem Gemüse oder einem frischen Salat. Streuen Sie etwas frische Petersilie oder Schnittlauch über das Geschnetzelte, um einen zusätzlichen Geschmackskick zu erzielen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Hähnchengeschnetzelten dauert ungefähr 30 Minuten.
Anmerkungen:
Dieses Rezept ist für 4 Portionen gedacht.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält das Hähnchengeschnetzelte etwa 400 Kalorien, 25 g Fett, 10 g Kohlenhydrate und 35 g Protein.
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