Haferflocken sind nicht nur in Europa, sondern auch in vielen asiatischen Ländern beliebt. Sie sind vielseitig einsetzbar und liefern zahlreiche gesundheitliche Vorteile. In diesem Beitrag möchten wir Ihnen einige köstliche Haferflocken-Rezepte vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten!
Haferflocken-Kokos-Cookies mit Schokotropfen
Beginnen wir mit einem fantastischen Rezept für Haferflocken-Kokos-Cookies mit Schokotropfen. Diese Kekse sind herrlich knusprig und voller köstlicher Aromen.
### Zutaten:
- 200 g Haferflocken
- 100 g Mehl
- 100 g Kokosraspel
- 100 g brauner Zucker
- 100 g vegane Schokotropfen
- 100 g pflanzliche Margarine
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
- In einer großen Schüssel die Haferflocken, Mehl, Kokosraspel, braunen Zucker, Schokotropfen, Backpulver und Salz vermischen.
- In einem Topf die pflanzliche Margarine schmelzen und zum Haferflocken-Gemisch hinzufügen.
- Den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Aus dem Teig kleine Bälle formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie sie genießen.
Haferflockenkekse - Schnelles und einfaches Rezept
Ein weiteres leckeres Rezept für Haferflockenkekse, das schnell und einfach zubereitet werden kann.
### Zutaten:
- 200 g Haferflocken
- 100 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
- Haferflocken, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- In einem Topf die Butter schmelzen und zum Haferflocken-Gemisch geben.
- Den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Teig zu kleinen Keksen formen und auf ein Backblech legen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.
Gebackene Haferflocken
Gebackene Haferflocken sind eine leckere Möglichkeit, Haferflocken zuzubereiten. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 150 g Haferflocken
- 2 Äpfel
- 2 Bananen
- 3 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- Milch nach Bedarf
Anleitung:
- Die Haferflocken in eine Schüssel geben.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Äpfel, Bananen, Ahornsirup, Zimt und Salz zu den Haferflocken geben und gut vermischen.
- Bei Bedarf etwas Milch hinzufügen, um eine feuchte Konsistenz zu erreichen.
- Die Haferflockenmischung in eine Auflaufform geben und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie die gebackenen Haferflocken servieren.
Die besten Haferflocken Rezepte: Herzhafte/Süße Haferflocken
Haben Sie schon einmal herzhafte oder süße Haferflocken probiert? Hier erfahren Sie, wie Sie diese leckeren Gerichte zubereiten können.
### Inhaltsstoffe:
- 200 g Haferflocken
- 500 ml Milch (oder pflanzliche Milchalternativen)
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Die Haferflocken, Milch und Salz in einem Topf vermengen.
- Den Topf auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Haferflocken ca. 5-7 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind und die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Die Haferflocken in Schalen oder Teller geben und nach Belieben mit Früchten, Nüssen, Honig oder anderen Toppings garnieren.
Wie entstehen Haferflocken? - Vom Korn bis zur Haferflocke
Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie Haferflocken hergestellt werden? Hier ist eine kurze Zusammenfassung des Prozesses:
1. Pflanzung: Hafer wird angebaut und die Körner werden geerntet.
2. Reinigung: Die Haferkörner werden gereinigt, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen.
3. Schälen: Die äußere Schale der Haferkörner wird entfernt.
4. Schneiden: Die geschälten Haferkörner werden in Stücke geschnitten, um die Haferflocken zu bilden.
5. Trocknung: Die Haferflocken werden getrocknet, um Feuchtigkeit zu entfernen und ihre Haltbarkeit zu erhöhen.
6. Verpackung: Die Haferflocken werden in geeigneten Verpackungen abgefüllt und für den Verkauf bereitgestellt.
Haferflocken Kekse - knusprige Haferflocken-Haselnuss Taler
Probieren Sie diese knusprigen Haferflocken-Haselnuss-Taler, die perfekt für einen süßen Snack zwischendurch sind.
### Zutaten:
- 200 g Haferflocken
- 100 g geriebene Haselnüsse
- 100 g Mehl
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
- In einer Schüssel Haferflocken, geriebene Haselnüsse, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- In einem Topf die Butter schmelzen und zum Haferflocken-Gemisch geben.
- Den Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut vermengen.
- Diesen Teig zu kleinen Talern formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen abkühlen lassen und genießen.
Haferflocken-Nussgebäck
Dieses köstliche Haferflocken-Nussgebäck ist das ideale Gebäck für die Weihnachtszeit. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 200 g Haferflocken
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Haferflocken, gemahlene Haselnüsse, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Die Butter schmelzen und zum Haferflocken-Gemisch geben.
- Das Ei hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
- Den Teig zu einer Rolle formen, in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Das Gebäck im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie das Haferflocken-Nussgebäck servieren.
Haferflockenbrot mit Walnüssen
Probieren Sie dieses köstliche Haferflockenbrot mit Walnüssen, das perfekt zum Frühstück oder als Snack geeignet ist.
### Zutaten:
- 300 g Haferflocken
- 200 g Weizenvollkornmehl
- 100 g Walnüsse, gehackt
- 1 Pck. Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 300 ml lauwarmes Wasser
Anleitung:
- Die Trockenhefe mit dem Zucker in das lauwarme Wasser geben und ca. 10 Minuten ruhen lassen, bis sich Bläschen bilden.
- In einer großen Schüssel Haferflocken, Weizenvollkornmehl, Walnüsse und Salz