Ich habe hier einige köstliche Husarenkrapfen-Rezepte für dich zusammengestellt. Diese Süßspeise ist nicht nur bei Kindern sehr beliebt, sondern begeistert auch Erwachsene mit ihrem zarten Teig und den fruchtigen Füllungen. Hier sind meine Favoriten:
Husarenkrapfen mit Beerenfüllung
Die Husarenkrapfen mit Beerenfüllung sind ein wahrer Genuss. Der Teig wird aus Butter, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Eiern und einer Prise Salz hergestellt. Nach dem Backen werden die Krapfen mit einer köstlichen Beerenmarmelade gefüllt und mit Puderzucker bestreut. Ein absoluter Klassiker!
Zutaten:
- 250 g Butter
- 500 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- Prise Salz
- Beerenmarmelade
- Puderzucker
Zubereitung:
- Butter, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
- Mit dem Stiel eines Kochlöffels kleine Dellen in die Kugeln drücken.
- Die Krapfen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen die Dellen mit Beerenmarmelade füllen und mit Puderzucker bestreuen.
Die Husarenkrapfen mit Beerenfüllung sind der perfekte süße Snack für den Nachmittag oder als Dessert nach dem Abendessen.
