Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Kalbsschnitzel präsentieren. Diese zarten Schnitzel sind mit einer leckeren Gorgonzolahaube überbacken und werden mit Nudeln serviert. Ein wahrer Gaumenschmaus! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren.
Kalbsschnitzel mit Gorgonzolahaube und Nudeln
Zutaten:
- 4 Kalbsschnitzel
- 100 g Gorgonzola
- 200 g Nudeln
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Anleitung:
- Die Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Gorgonzola in kleine Stücke schneiden.
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen.
- Die Kalbsschnitzel von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Den Gorgonzola auf die Kalbsschnitzel legen und mit einem Deckel abdecken.
- Die Hitze reduzieren und die Kalbsschnitzel mit Gorgonzolahaube für ca. 5 Minuten weiterkochen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Die Nudeln auf Teller verteilen und die Kalbsschnitzel mit Gorgonzolahaube darauf anrichten.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dauert ca. 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben können je nach Portion und verwendeten Zutaten variieren.
Tipps:
- Wenn Sie keine Gorgonzola mögen, können Sie auch andere Käsesorten verwenden, wie zum Beispiel Mozzarella oder Parmesan.
- Sie können das Gericht mit einer frischen Tomatensauce oder einem knackigen Salat servieren.
- Verwenden Sie zum Braten der Kalbsschnitzel am besten eine beschichtete Pfanne, um ein Anhaften zu verhindern.
Probieren Sie dieses leckere Kalbsschnitzelrezept aus und genießen Sie den zarten Geschmack des Fleisches in Kombination mit der cremigen Gorgonzolahaube. Guten Appetit!
Weitere Rezepte mit Kalbsschnitzel:
Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte mit Kalbsschnitzel gefallen. Genießen Sie diese zarten Fleischgerichte in Kombination mit verschiedenen Beilagen und Saucen. Guten Appetit!
