Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für Kasslerbraten vorstellen. Kasslerbraten ist ein echter Klassiker der deutschen Küche und lässt sich ganz einfach zubereiten. Das Gericht besteht aus zartem Kassler, Sauerkraut und Salzkartoffeln, was eine perfekte Kombination ergibt. Hier ist das Rezept:
Kasslerbraten mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Zutaten:
- 1 kg Kasslerbraten
- 500 g Sauerkraut
- 1 kg Salzkartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
Zuerst den Kasslerbraten mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Kasslerbraten von allen Seiten anbraten, bis er schön braun ist. Den Kasslerbraten anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Das Sauerkraut in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln hinzufügen. Das Sauerkraut für ca. 10 Minuten dünsten lassen, bis es weich ist.
Die Salzkartoffeln schälen und in einem Topf mit Wasser und etwas Salz kochen, bis sie gar sind. Dann abgießen und beiseite stellen.
Den Kasslerbraten in eine Auflaufform legen und das Sauerkraut darüber verteilen. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius geben und den Kasslerbraten für ca. 30 Minuten backen, bis er durchgegart ist.
Genießen Sie Ihren köstlichen Kasslerbraten!
Der Kasslerbraten mit Sauerkraut und Salzkartoffeln ist eine wahre Delikatesse. Der zarte Kasslerbraten passt perfekt zum saueren Sauerkraut und den herzhaften Salzkartoffeln. Das Gericht ist sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet.
Weitere leckere Variationen von Kasslerbraten:
Kasslerbraten mit Kassler mit Knochen und Zwiebeln
Bei dieser Variation des Kasslerbratens wird anstelle von Kasslerbraten mit Knochen verwendet. Dadurch wird der Braten noch saftiger und aromatischer. Die Zwiebeln sorgen für eine würzige Note.
Kassler Rezept
Ein einfaches und klassisches Rezept für Kasslerbraten. Mit dieser Variante gelingt der Braten garantiert. Das Fleisch wird schön zart und saftig, perfekt zum Genießen.
Kasslerbraten - Rezept
Ein Rezept für Kasslerbraten, das bei Frag Mutti gefunden wurde. Der Braten wird mit viel Liebe zubereitet und schmeckt einfach fantastisch. Perfekt für ein gemütliches Familienessen.
Ich hoffe, dass euch diese leckeren Variationen von Kasslerbraten inspiriert haben. Probiert sie doch einfach mal aus und lasst euch von dem herrlichen Geschmack überraschen. Guten Appetit!
