Einfaches Rezept für Kohlrabigemüse mit Ofenkartoffeln
Heute möchte ich euch ein einfaches Rezept für Kohlrabigemüse mit Ofenkartoffeln vorstellen. Das Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Kohlrabi ist ein gesundes Gemüse und liefert viele wichtige Nährstoffe. Zusammen mit den Ofenkartoffeln ergibt sich eine ausgezeichnete Kombination. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 2 Kohlrabi
- 4 Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Kartoffeln ebenfalls schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kohlrabi- und Kartoffelstücke darin anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 10-15 Minuten garen lassen, bis das Gemüse weich ist.
Wie zubereiten:
Das Kohlrabigemüse mit Ofenkartoffeln ist schnell gemacht. Zuerst schält man den Kohlrabi und schneidet ihn in kleine Würfel. Die Kartoffeln werden ebenfalls geschält und in gleichmäßige Stücke geschnitten. Dann erhitzt man das Olivenöl in einer Pfanne und brät die Kohlrabi- und Kartoffelstücke darin an. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und das Gemüse ca. 10-15 Minuten garen lassen, bis es weich ist.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für das Kohlrabigemüse mit Ofenkartoffeln beträgt etwa 20-25 Minuten. Somit ist das Gericht perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit geeignet.
Portionen:
Das Rezept ist für 2-3 Portionen geeignet. Je nach Hunger kann die Menge natürlich angepasst werden.
Nährwertangaben:
Das Kohlrabigemüse mit Ofenkartoffeln ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendetem Öl und Menge der verwendeten Zutaten variieren. Hier sind jedoch ungefähre Angaben pro Portion:
- Kalorien: 200
- Fett: 8g
- Kohlenhydrate: 30g
- Eiweiß: 5g
- Ballaststoffe: 7g
Tipps:
Um das Gericht noch zu verfeinern, kann man zum Beispiel frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen. Auch eine leichte Käsesauce passt gut dazu. Experimentieren Sie ruhig ein wenig und finden Sie Ihre ganz persönliche Lieblingsvariante.
Häufig gestellte Fragen:
Hier sind Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zum Kohlrabigemüse mit Ofenkartoffeln:
Frage: Kann man das Gericht auch ohne Kartoffeln zubereiten?
Antwort: Ja, das Kohlrabigemüse schmeckt auch ohne Kartoffeln sehr lecker. Sie können es zum Beispiel mit Reis oder Nudeln servieren.
Frage: Kann man das Gemüse auch roh essen?
Antwort: Ja, Kohlrabi kann auch roh gegessen werden. Es ist knackig und hat einen leicht scharfen Geschmack.
Probieren Sie dieses einfache Rezept für Kohlrabigemüse mit Ofenkartoffeln aus und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überzeugen. Guten Appetit!
