Liebe Leute, heute haben wir eine tolle Auswahl an leckeren Meeresfrüchte-Rezepten für euch zusammengestellt. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei! Also schnappt euch eure Kochmütze und lasst uns loslegen!
Frutti di Mare Spaghetti
Für dieses köstliche Gericht braucht ihr:
- 300 g Spaghetti
- 250 g Meeresfrüchtemix (z.B. Muscheln, Garnelen und Tintenfischringe)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Und so geht’s:
1. Die Spaghetti al dente kochen und abtropfen lassen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebel darin anschwitzen.
3. Die Meeresfrüchte hinzufügen und kurz anbraten.
4. Die gehackten Tomaten dazugeben und alles köcheln lassen, bis die Soße etwas eingedickt ist.
5. Die Spaghetti unter die Soße mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Servieren und genießen!
Meeresfrüchte in Sahnesauce mit Spaghetti
Ihr benötigt für dieses himmlische Gericht:
- 300 g Spaghetti
- 200 g Meeresfrüchtemix (z.B. Scampi, Muscheln und Krabben)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung kochen.
2. Währenddessen das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
3. Die Meeresfrüchte hinzufügen und kurz anbraten.
4. Die Sahne dazugießen und alles für einige Minuten köcheln lassen, bis die Soße etwas eingedickt ist.
5. Die abgetropften Spaghetti unter die Soße mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Guten Appetit!
Meeresfrüchte mit mediterranem Gemüsesalat
Dieses Rezept ist perfekt für die warme Jahreszeit:
- 500 g Meeresfrüchtemix (z.B. Garnelen, Calamari und Muscheln)
- 1 Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- 2 EL Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
So gelingt euch der mediterrane Gemüsesalat:
1. Die Zucchini, die Paprika, die Zwiebel und die Kirschtomaten in kleine Stücke schneiden.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Meeresfrüchte darin anbraten.
3. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles für einige Minuten anbraten, bis das Gemüse bissfest ist.
4. Den Zitronensaft darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Servieren und den Sommer auf der Zunge spüren!
Meeresfrüchte aus der Pfanne
Lasst uns dieses einfache Pfannengericht zaubern:
- 400 g Meeresfrüchtemix (z.B. Muscheln, Garnelen und Tintenfischringe)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
An die Pfannen, fertig, los!
1. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilischote fein hacken.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen.
3. Den Knoblauch und die Chilischote hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die Meeresfrüchte in die Pfanne geben und für etwa 5 Minuten braten, bis sie gar sind.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Servieren und den fantastischen Geschmack genießen!
Ich hoffe, ihr habt nun genügend Inspiration für eure nächste Meeresfrüchte-Kochsession. Lasst es euch schmecken!
