Möhrensalat Mit Gerösteten Kernen

Möhrensalat mit gerösteten Kernen

Mit dem Möhrensalat bringst du Farbe auf den Teller!

Der Möhrensalat mit gerösteten Kernen ist nicht nur super lecker, sondern auch ein echter Blickfang auf dem Teller. Die knackigen Möhren in Kombination mit den gerösteten Kernen ergeben eine perfekte Balance aus Süße und Crunch. Dieses Rezept ist besonders einfach zuzubereiten und eignet sich wunderbar als Beilage zu verschiedenen Gerichten oder als leichter Snack für zwischendurch.

Zutaten:

• 500 g Möhren
• 50 g Sonnenblumenkerne
• 50 g Kürbiskerne
• 1 Bund frische Petersilie
• 4 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Möhren schälen und fein raspeln.
2. Die Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
3. Die Petersilie fein hacken.
4. In einer Schüssel das Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
5. Die gerösteten Kerne, Möhrenraspel und Petersilie zum Dressing geben und alles gut vermengen.
6. Den Möhrensalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
7. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Genieße den frischen Möhrensalat!

Mit diesem Möhrensalat bringst du Frische und Farbe auf den Teller. Die Kombination aus knackigen Möhren, gerösteten Kernen und dem frischen Dressing ist einfach unwiderstehlich. Dieser Salat eignet sich perfekt als gesunde Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten. Oder du genießt ihn einfach als leichten Snack zwischendurch. Guten Appetit!

Möhrensalat mit Apfel

Bist du auf der Suche nach einem erfrischenden Möhrensalat mit einer fruchtigen Note? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Der Möhrensalat mit Apfel ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Die knackigen Möhren und der saftige Apfel bilden eine perfekte Kombination, die mit einem leichten Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl verfeinert wird.

Zutaten:

• 500 g Möhren
• 1 Apfel
• 1 Zitrone (Saft)
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Möhren schälen und fein raspeln.
2. Den Apfel waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
3. In einer Schüssel den Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
4. Die Möhrenraspel und Apfelstreifen zum Dressing geben und alles gut vermengen.
5. Den Möhrensalat für etwa 15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
6. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Guten Appetit!

Fruchtiger Möhrensalat mit Apfel

Ein fruchtiger Möhrensalat mit Apfel ist nicht nur äußerst lecker, sondern auch gesund. Dieses Rezept kombiniert knackige Möhren mit saftigen Apfelspalten und einem erfrischenden Dressing aus Zitronensaft und Honig. Der fruchtige Geschmack des Apfels harmoniert perfekt mit der Süße der Möhren und sorgt für einen erfrischenden Salatgenuss.

Zutaten:

• 500 g Möhren
• 1 Apfel
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Honig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Möhren schälen und in feine Streifen schneiden.
2. Den Apfel waschen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
3. In einer Schüssel den Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
4. Die Möhrenstreifen und Apfelspalten zum Dressing geben und alles gut vermengen.
5. Den fruchtigen Möhrensalat für etwa 20 Minuten ziehen lassen.
6. Vor dem Servieren nochmals abschmecken und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Lass es dir schmecken!

Der fruchtige Möhrensalat mit Apfel ist eine ideale Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Er passt aber auch gut zu vegetarischen Gerichten oder kann einfach als leichter Snack zwischendurch genossen werden. Der frische Geschmack der Möhren und des Apfels sorgt für eine angenehme Abwechslung auf deinem Speiseplan. Probiere es aus und lasse dich von diesem köstlichen Salat verwöhnen!