Mohnschnecken sind ein beliebtes Gebäck, das nicht nur in Deutschland, sondern auch in vielen asiatischen Ländern gerne genossen wird. Die leckeren Mohnschnecken sind bekannt für ihren saftigen Geschmack und ihre köstliche Füllung. In diesem Artikel möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept vorstellen, mit dem Sie Mohnschnecken ganz einfach selbst zubereiten können.
Bilder von Mohnschnecken
Hier sind einige Bilder von Mohnschnecken, die Ihnen einen Vorgeschmack darauf geben, wie lecker sie aussehen:
Zutaten für Mohnschnecken
Um Mohnschnecken zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 80 g weiche Butter
- 1 Ei
- 150 g gemahlener Mohn
- 100 g brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 100 g Rosinen
Anleitung zur Zubereitung der Mohnschnecken
Um die leckeren Mohnschnecken zuzubereiten, folgen Sie bitte diesen Schritten:
- In einer Schüssel das Mehl, die Milch, den Zucker, die Hefe, die Butter und das Ei vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde lang gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- In einer separaten Schüssel den gemahlenen Mohn, den braunen Zucker, den Zimt und die Rosinen vermengen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.
- Die Mohn-Zucker-Mischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Mohnschnecken im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen.
Wie man Mohnschnecken genießt
Mohnschnecken schmecken am besten, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen. Sie können sie warm oder bei Raumtemperatur genießen. Die Mohnfüllung verleiht den Schnecken einen intensiven und köstlichen Geschmack. Sie eignen sich perfekt als süßes Frühstück oder als Snack für zwischendurch.
Zubereitungszeit für Mohnschnecken
Die Zubereitung der Mohnschnecken dauert insgesamt etwa 2 Stunden, einschließlich der Gehzeit des Teigs.
Portionen
Das Rezept ergibt ca. 12 Mohnschnecken.
Nährwertangaben
Die genaue Nährwertanalyse pro Mohnschnecke kann je nach verwendeten Zutaten variieren. Eine Mohnschnecke enthält ungefähr 250 Kalorien, 10 g Fett, 35 g Kohlenhydrate und 5 g Protein.
Tipps
Hier sind einige Tipps, die Ihnen bei der Zubereitung von Mohnschnecken helfen können:
- Sie können die Rosinen durch gehackte Nüsse oder Schokoladenchips ersetzen, um Ihren Mohnschnecken eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
- Bestreuen Sie die Mohnschnecken vor dem Backen mit etwas Puderzucker, um ihnen eine zusätzliche süße Note zu verleihen.
- Wenn Sie die Mohnschnecken länger lagern möchten, bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose oder einem Beutel auf, um ihre Frische zu erhalten.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu Mohnschnecken:
- Können Mohnschnecken eingefroren werden?
Ja, Mohnschnecken können problemlos eingefroren werden. Wickeln Sie sie dazu einzeln in Frischhaltefolie ein und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf. Vor dem Verzehr einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen oder kurz im Ofen erwärmen. - Wie lange bleiben Mohnschnecken frisch?
Mohnschnecken bleiben bei richtiger Aufbewahrung etwa 2-3 Tage lang frisch. Bewahren Sie sie in einer luftdichten Dose an einem kühlen und trockenen Ort auf. - Kann ich den Mohn durch eine andere Füllung ersetzen?
Natürlich! Mohnschnecken können nach Belieben mit verschiedenen Füllungen zubereitet werden. Beliebte Alternativen sind beispielsweise Zimt-Zucker, Nutella oder Apfelmus.
Probieren Sie dieses einfache Rezept für Mohnschnecken aus und genießen Sie den leckeren Geschmack dieses köstlichen Gebäcks. Ob als Frühstück, Snack oder Dessert - Mohnschnecken sind immer eine gute Wahl!
