Heute möchten wir euch ein köstliches Rezept für Nußschnecken vorstellen. Diese süßen Gebäckstücke sind sowohl bei Groß als auch Klein sehr beliebt. Sie sehen nicht nur verführerisch aus, sondern schmecken auch himmlisch. Also, lasst uns gleich loslegen und diese leckeren Nußschnecken zubereiten.
Nußschnecken - Ein traditionelles Gebäck
Eine Nußschnecke ist ein süßes Hefegebäck, das mit einer köstlichen Füllung aus Nüssen und Zimt überzeugt. Die Kombination aus buttrigem Teig und der aromatischen Nußmasse macht diese Schnecken zu einem wahren Genuss.
Zutaten für die Nußschnecken
Für den Teig benötigt ihr folgende Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 80 g Zucker
- 250 ml Milch
- 80 g Butter
- 1 Prise Salz
Für die Füllung der Nußschnecken benötigt ihr:
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
So bereitet ihr die Nußschnecken zu
1. Als Erstes müsst ihr den Hefeteig zubereiten. Dafür vermengt ihr das Mehl, die Trockenhefe, den Zucker und das Salz in einer Schüssel. Die Milch leicht erwärmen und zusammen mit der zerlassenen Butter zum Mehl geben. Alles gut verkneten, bis ihr einen geschmeidigen Teig habt.
2. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
3. In der Zwischenzeit könnt ihr die Füllung vorbereiten. Hierfür die gemahlenen Haselnüsse, den Zucker und den Zimt miteinander vermischen.
4. Sobald der Teig aufgegangen ist, könnt ihr ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. Die Nußfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
5. Den Teig von der Längsseite her fest aufrollen und in etwa 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Zubereitungszeit und Serviervorschlag
Die Zubereitungszeit für die Nußschnecken beträgt etwa 2 Stunden, inklusive der Gehzeit des Teiges. Diese leckeren Schnecken schmecken am besten frisch aus dem Ofen, noch warm und saftig.
Nährwertangaben pro Portion
Es ist schwierig, genaue Nährwertangaben für die Nußschnecken zu machen, da dies von den verwendeten Zutaten und Portionen abhängt. Wir empfehlen daher, die Nährwertangaben individuell zu berechnen, basierend auf den verwendeten Zutaten.
Na, bekommt ihr schon Appetit auf diese köstlichen Nußschnecken? Sie sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern werden euch auch geschmacklich begeistern. Also, ab in die Küche und lasst euch von diesen süßen Leckereien verzaubern!
