Hallo ihr Lieben! Heute möchte ich mit euch ein paar köstliche Panini-Rezepte teilen, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Egal ob ihr nach einem herzhaften Snack für zwischendurch oder nach einem schnellen und einfachen Abendessen sucht, Paninis sind immer eine gute Wahl. Also schnallt euch an und lasst uns loslegen!
Italienisches Hühnchen-Panini - Das beste Hühnchen-Panini-Sandwich-Rezept
Beginnen wir mit einem absoluten Klassiker - dem italienischen Hühnchen-Panini. Dieses Sandwich ist einfach köstlich und perfekt für alle Hühnchenliebhaber da draußen. Das Rezept beinhaltet saftiges Hühnchen, würzigen Schinken, geschmolzenen Käse und eine leckere Gewürzmischung. Hier ist, was ihr braucht:
Zutaten:
- 2 Hühnchenbrustfilets
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Mozzarella-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Panini-Brote
Anleitung:
1. Heizt euren Kontaktgrill vor.
2. Würzt die Hühnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und den getrockneten italienischen Kräutern.
3. Legt die gewürzten Hühnchenbrustfilets auf den heißen Grill und lasst sie etwa 5-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.
4. Während das Hühnchen gart, öffnet die Panini-Brote und legt je 2 Scheiben Schinken, 2 Scheiben Mozzarella-Käse und etwas Olivenöl auf jede Seite.
5. Sobald das Hühnchen fertig ist, legt es auf eine der Brotseiten und legt die andere Brotseite darauf.
6. Legt die Paninis in euren Kontaktgrill und grillt sie für etwa 3-4 Minuten, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.
7. Nehmt die Paninis aus dem Grill, schneidet sie in der Mitte durch und serviert sie warm.
Spinat-Panini-Rezept - EatingWell
Als nächstes haben wir ein leckeres Spinat-Panini-Rezept, das euch mit seinem frischen Geschmack und seiner gesunden Zutatenliste begeistern wird. Hier ist, was ihr dafür braucht:
Zutaten:
- 4 Scheiben Vollkorntoast
- 2 Tassen frischer Spinat
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 4 Scheiben Provolone-Käse
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
1. Erhitzt eine Pfanne auf mittlerer Hitze und gebt das Olivenöl hinein.
2. Fügt die Zwiebelringe hinzu und bratet sie ca. 3-4 Minuten an, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
3. Nehmt die Zwiebeln aus der Pfanne und stellt sie beiseite.
4. Legt 2 Scheiben Vollkorntoast auf eine Arbeitsfläche und belegt sie mit Spinat, Tomatenscheiben, gebratenen Zwiebeln und je 2 Scheiben Provolone-Käse.
5. Würzt das Ganze mit Salz und Pfeffer und legt die restlichen 2 Scheiben Vollkorntoast oben drauf.
6. Erhitzt die Pfanne erneut und legt die Paninis hinein.
7. Drückt die Paninis mit einem Pfannenwender nach unten, um sie etwas zu verpressen.
8. Bratet sie von jeder Seite für ca. 2-3 Minuten an, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot knusprig ist.
9. Nehmt die Paninis aus der Pfanne, schneidet sie in der Mitte durch und genießt sie sofort.
Ich hoffe, diese beiden Rezepte haben euch inspiriert und euren Hunger geweckt. Paninis sind einfach so vielseitig und lecker - ihr könnt sie nach Belieben mit verschiedenen Zutaten füllen und eurer Kreativität freien Lauf lassen. Die Zubereitung dauert nicht lange und die Ergebnisse werden euch begeistern. Probiert es aus und genießt eure eigenen hausgemachten Paninis!
