Partysuppen - die besten Rezepte für lange Nächte
Suppen sind der perfekte Begleiter für lange Nächte auf Partys. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Ob du nun eine große Party planst oder einfach nur eine gemütliche Zusammenkunft mit Freunden, hier findest du einige fantastische Partysuppen-Rezepte, die deine Gäste begeistern werden.
Partysuppe “Mal was Neues”
Unsere erste Empfehlung ist die leckere Partysuppe “Mal was Neues”. Diese Suppe ist einzigartig und wird deine Gäste geschmacklich überraschen. Sie besteht aus einer Kombination von verschiedenen Zutaten, die perfekt harmonieren.
Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500g Champignons
- 1 Dose Tomaten
- 1 Paprika
- 1 Dose Mais
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten.
- Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
- Die Champignons, Paprika, Tomaten und Mais zum Hackfleisch geben und gut vermengen.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei niedriger Hitze für ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Wie zubereiten:
Diese Partysuppe “Mal was Neues” ist perfekt geeignet, um sie am Vortag zuzubereiten. Sie kann einfach aufgewärmt werden und schmeckt genauso gut wie frisch gekocht. Serviere die Suppe mit frisch gebackenem Brot oder Baguette und deine Gäste werden begeistert sein.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Mitternachtssuppe
Die Mitternachtssuppe ist der absolute Klassiker unter den Partysuppen. Sie ist herzhaft, sättigend und perfekt für lange Nächte. Du kannst sie ganz nach deinem Geschmack anpassen und verschiedene Zutaten hinzufügen.
Zutaten:
- 500g Rinderhackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1 Liter Rinderbrühe
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
- Das Hackfleisch in einem großen Topf mit Öl anbraten.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden.
- Die Paprikaschoten, Mais, Kidneybohnen und Tomaten zum Hackfleisch geben und gut vermengen.
- Die Rinderbrühe hinzufügen und die Suppe zum Kochen bringen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei niedriger Hitze für ca. 1 Stunde köcheln lassen.
Wie zubereiten:
Diese Mitternachtssuppe ist besonders gut, wenn sie etwas länger gekocht hat. Die Aromen entwickeln sich während des Kochens und machen die Suppe noch geschmackvoller. Serviere sie mit frischer Petersilie und einem Schuss Sauerrahm.
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 30 Minuten
Pizza-Partysuppe
Die Pizza-Partysuppe ist perfekt für alle Pizza-Liebhaber. Sie hat den Geschmack einer leckeren Pizza, ist aber als Suppe viel einfacher zu servieren.
Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Paprikaschote
- 200g Champignons
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1 Dose passierte Tomaten
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- Das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten.
- Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Paprikaschote in kleine Stücke schneiden.
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Die Paprikaschote und die Champignons zum Hackfleisch geben und gut vermengen.
- Die stückigen und passierten Tomaten hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
- Mit Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Wie zubereiten:
Diese Pizza-Partysuppe ist ideal, um sie am Vortag zuzubereiten. Sie schmeckt aufgewärmt besonders gut und hat am nächsten Tag noch intensivere Aromen. Serviere sie mit geriebenem Käse und frischem Basilikum.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Wintersuppen für kalte Tage
Wenn die Tage kälter werden, sind wärmende Suppen genau das Richtige. Hier sind einige leckere Wintersuppen, die deine Gäste an kalten Tagen verwöhnen werden.
Zutaten:
- 500g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 3 Karotten
- 2 Pastinaken
- 200g Sellerie
- 150g Lauch
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Zwiebeln fein hacken.
- Das Hackfleisch in einem großen Topf anbraten.
- Die Zwiebeln hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Karotten, Pastinaken, Sellerie und den Lauch in kleine Stücke schneiden.
- Das Gemüse zum Hackfleisch geben und gut vermengen.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei niedriger Hitze für ca. 1 Stunde köcheln lassen.
Wie zubereiten:
Dieses Rezept für Wintersuppe ist perfekt für kalte Wintertage. Sie wärmt dich von innen und versorgt dich mit wichtigen Nährstoffen. Serviere die Suppe mit frisch gebackenem Brot und Butter.
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde 30 Minuten
Ob du nun die Partysuppe “Mal was Neues”, die Mitternachtssuppe, die Pizza-Partysuppe oder eine der köstlichen Wintersuppen ausprobierst, deine Gäste werden begeistert sein. Diese Suppen sind nicht nur perfekt für lange Nächte auf Partys, sondern auch für gemütliche Abende zuhause. Probiere sie aus und lass dich von ihrem einzigartigen Geschmack überzeugen!