Pizzabrötchen Rezept

Hallo liebe Foodies!

Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept für Pizzabrötchen teilen, das euch garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt als Snack für zwischendurch, als Vorspeise oder als Beilage zu Salaten. Sie sind einfach zuzubereiten und werden mit Sicherheit jeden Pizzaliebhaber begeistern.

Pizzabrötchen (Rezept mit Bild)

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 150 ml lauwarmes Wasser
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 1/2 Würfel Hefe
• 50 g geriebener Mozzarella
• 50 g gewürfelte Salami
• 50 g gewürfelte Paprika
• 50 g gewürfelte Zwiebeln
• 1 EL Olivenöl
• Pizzagewürz zum Bestreuen

Zubereitung:

1. In einer Schüssel das Mehl, Zucker und Salz vermischen.
2. In einer anderen Schüssel die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und etwa 10 Minuten stehen lassen, bis sie schäumt.
3. Die Hefemischung zum Mehl geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
4. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in kleine Portionen teilen.
6. Jede Portion zu einer Kugel formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
7. Mit Olivenöl bestreichen und mit Pizzagewürz bestreuen.
8. Den Backofen auf 200°C vorheizen und die Pizzabrötchen etwa 20 Minuten goldbraun backen.
9. Die gebackenen Pizzabrötchen aus dem Ofen nehmen und noch warm servieren.

Wie bereitet man Pizzabrötchen zu?

Tipps:

Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie Oliven, Schinken oder Pilzen, um Ihren Pizzabrötchen eine persönliche Note zu verleihen.

Häufig gestellte Fragen:

Q: Kann ich den Teig schon am Vortag zubereiten und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen?
A: Ja, das ist möglich. Der Teig benötigt dann etwas länger zum Aufgehen.

Q: Kann ich die Pizzabrötchen einfrieren?
A: Ja, Sie können die gebackenen Pizzabrötchen einfrieren und bei Bedarf im Ofen aufwärmen.

Q: Wie lange sind die Pizzabrötchen haltbar?
A: Die Pizzabrötchen sind am besten, wenn sie frisch serviert werden. Sie können jedoch bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und genießen Sie den köstlichen Geschmack dieser Pizzabrötchen. Sie eignen sich perfekt für gesellige Abende mit Freunden oder als Snack für unterwegs. Lassen Sie es sich schmecken!