Quarkbrötchen Vom Koch Von Tilly1

Tja, da sitze ich wieder in meiner Küche und habe dieses Mal ein ganz besonderes Rezept für euch: Quarkbrötchen! Ich weiß, das klingt vielleicht nicht so aufregend wie ein Schokoladenkuchen oder ein saftiges Steak, aber glaubt mir, diese kleinen Leckerbissen haben es in sich. Also schnallt euch an und lasst uns anfangen!

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Quarkbrötchen

Bevor wir loslegen, wollen wir uns natürlich erstmal anschauen, was wir alles benötigen, um diese himmlischen Brötchen zuzubereiten. Hier kommen die Zutaten:

Zutaten:

500 g Quark
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 Eier
4 EL Zucker
1 Prise Salz
100 g Butter
Zucker zum Bestreuen

Jetzt habt ihr alles zusammen? Perfekt! Dann kann es auch schon losgehen mit den Anweisungen:

So bereitet man Quarkbrötchen zu:

1. Zuerst den Quark in eine größere Schüssel geben und kräftig mit einem Schneebesen verrühren.

2. Dann das Mehl zusammen mit dem Backpulver in einer extra Schüssel mischen und zu dem Quark hinzugeben.

3. Die Eier, Zucker und eine Prise Salz ebenfalls hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

4. Den Teig für etwa 10 Minuten ruhen lassen, währenddessen könnt ihr schon einmal den Ofen auf 180°C vorheizen.

5. Den Teig zu kleinen Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

6. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und die Brötchen damit bestreichen.

7. Zum Schluss könnt ihr noch etwas Zucker über die Brötchen streuen und dann ab in den Ofen damit!

Und jetzt die wichtigste Frage: Wie lange dauert die Zubereitung?

Das Gute an diesen Quarkbrötchen ist, dass sie sehr schnell zubereitet sind. Ihr könnt mit einer Gesamtzeit von etwa 25 Minuten rechnen, inklusive Ruhezeit für den Teig. Also perfekt, wenn ihr morgens wenig Zeit habt, aber trotzdem nicht auf ein leckeres Frühstück verzichten wollt.

So, meine Lieben, das war es auch schon mit meinem Quarkbrötchen-Rezept. Ich hoffe, euch hat meine heitere Art der Präsentation gefallen und vor allem, dass euch die Brötchen schmecken werden. Viel Spaß beim Nachbacken!

Quelle der Bilder und Rezepte:

Quarkbrötchen Vom Koch Von Tilly1