Heute möchte ich ein besonderes Rezept mit euch teilen - Vegetarische Quarkkeulchen. Diese leckeren kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch noch unglaublich lecker! Egal ob als süße Hauptspeise oder als Dessert, Quarkkeulchen sind immer eine gute Wahl.
Schritt 1: Die Zutaten
Für die Quarkkeulchen benötigt ihr folgende Zutaten:
- 500g Magerquark
- 250g Mehl
- 2 Eier
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
- Butter zum Braten
- Puderzucker zum Bestreuen
Schritt 2: Die Zubereitung
Die Zubereitung der Quarkkeulchen ist denkbar einfach:
- Den Magerquark in eine Schüssel geben und mit dem Mehl, den Eiern, dem Zucker, dem Salz und dem Vanillezucker vermischen.
- Den Teig gut durchkneten und zu kleinen Keulchen formen.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Quarkkeulchen darin von beiden Seiten goldbraun braten.
- Die fertigen Quarkkeulchen mit Puderzucker bestreuen und servieren.
So schnell kann es gehen!
Die Zubereitungszeit für diese leckeren Quarkkeulchen beträgt gerade einmal 30 Minuten. Perfekt also, wenn man schnell eine leckere Mahlzeit zaubern möchte.
Die perfekte Portion für alle
Das tolle an diesem Rezept ist, dass es für 4 Personen ausgelegt ist. Perfekt also, um die ganze Familie oder Freunde einzuladen und gemeinsam zu genießen.
Nährwertinformationen
Da Quarkkeulchen sehr leicht und luftig sind, sind sie auch kalorienarm. Pro Portion (ca. 4 Stück) enthält dieses Rezept ungefähr 250 Kalorien. Perfekt also für alle, die bewusst auf ihre Ernährung achten möchten.
Tipps für die perfekten Quarkkeulchen
Um sicherzustellen, dass eure Quarkkeulchen perfekt werden, hier noch ein paar Tipps:
- Verwendet Magerquark, um die Kalorienzahl niedrig zu halten.
- Am besten schmecken die Quarkkeulchen, wenn sie frisch aus der Pfanne kommen. Also serviert sie direkt nach dem Braten.
- Ihr könnt die Quarkkeulchen auch noch mit frischen Beeren oder einer Kugel Eis servieren, um das Dessert noch etwas aufzupeppen.
Ich hoffe, dieses Rezept hat euch gefallen und ihr probiert es bald aus. Guten Appetit!
