Quittensaft Selber Machen Rezept

Quittensaft ist ein köstliches Getränk, das aus frischen Quitten hergestellt wird. Es ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. In diesem Artikel werden wir Ihnen einige einfache Rezepte für Quittensaft vorstellen.

Quittensaft-Rezept Nr. 1

Zutaten:

• 1 kg Quitten
• 750 ml Wasser
• 100 g Zucker

Zubereitung:

1. Die Quitten gründlich waschen, schälen und entkernen.
2. Die Quitten in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben.
3. Das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Den Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
5. Die Hitze reduzieren und die Quitten etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
6. Die Mischung durch ein Sieb geben und den Saft auffangen.
7. Den Quittensaft in saubere Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Quittensaft-Rezept Nr. 2

Zutaten:

• 1 kg Quitten
• 500 ml Wasser
• 50 g Zucker

Zubereitung:

1. Die Quitten waschen, schälen und entkernen.
2. Die Quitten in kleine Stücke schneiden und in einen Dampfentsafter geben.
3. Das Wasser in den Dampfentsafter geben und den Herd einschalten.
4. Den Zucker hinzufügen und den Dampfentsafter abdecken.
5. Den Quittensaft etwa 1 Stunde lang im Dampfentsafter garen lassen.
6. Den Saft abkühlen lassen und in Flaschen abfüllen.

Quittensaft-Rezept Nr. 3

Zutaten:

• 1 kg Quitten
• 1 Liter Wasser
• 100 g Zucker

Zubereitung:

1. Die Quitten schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Quittenstücke in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
3. Den Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Die Hitze reduzieren und die Quitten etwa 45 Minuten lang köcheln lassen.
5. Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen.
6. Die Mischung durch ein Sieb geben und den Saft auffangen.
7. Den Quittensaft in Flaschen abfüllen und kühl lagern.

Probieren Sie diese köstlichen Quittensaft-Rezepte aus und genießen Sie die erfrischenden Aromen der frischen Quitten. Quittensaft eignet sich perfekt als Durstlöscher an warmen Sommertagen und ist auch eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Getränken. Ganz nebenbei liefert er auch noch wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.

Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!