Bunte Gemüsepfanne | Rezept (schnell & lecker)
Probieren Sie diese köstliche bunte Gemüsepfanne aus. Sie ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst lecker. Mit einer Vielzahl von frischem Gemüse ist dieses Gericht nicht nur gesund, sondern auch reich an Aromen. Perfect für ein leichtes Abendessen oder als Beilage zu anderen Gerichten.
Zutaten
Für die bunte Gemüsepfanne benötigen Sie folgende Zutaten:
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Karotte
- ½ Brokkoli
- ½ Blumenkohl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Die Zubereitung geht schnell und einfach:
- Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
- Das restliche Gemüse in die Pfanne geben und ca. 5-7 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Gemüsepfanne servieren und genießen. Guten Appetit!
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten, und die Pfanne ergibt ca. 4 Portionen. Es ist ein vielseitiges Gericht, das sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Sie können die Gemüsepfanne alleine essen oder mit Reis oder Nudeln servieren. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Gemüse zu verwerten.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben sind abhängig von den verwendeten Mengen und können variieren.
Probieren Sie diese gesunde und leckere bunte Gemüsepfanne aus. Es ist eine einfache Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Ernährung einzubringen und gleichzeitig ein köstliches Gericht zu genießen.
Bunte Gemüsepfanne a’ la Mandy - Rezept - kochbar.de
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