Nussecken mal etwas anders
Suchen Sie nach einer köstlichen Abwechslung für Ihren Kaffeetisch? Dann sollten Sie unbedingt diese Nussecken ausprobieren. Sie werden durch ihre einzigartige Zubereitung und den Geschmack jeden begeistern. Mit den folgenden Zutaten und Anweisungen können Sie diese Leckerei ganz einfach zu Hause nachbacken.
Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 1 Glas Aprikosenmarmelade
- 200 g Zartbitterschokolade
- 50 g gehackte Haselnüsse
Als erstes heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor und legen ein Backblech mit Backpapier aus.
Für den Teig geben Sie die Butter, den Zucker und das Salz in eine Schüssel und verrühren alles gut miteinander. Anschließend fügen Sie die Eier hinzu und rühren sie weiter unter. Nun können Sie nach und nach das Mehl hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Den Teig rollen Sie auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und legen ihn auf das vorbereitete Backblech. Verteilen Sie nun die Aprikosenmarmelade gleichmäßig auf dem Teig.
In einem Topf schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und gießen sie über die Marmelade. Bestreuen Sie das Ganze abschließend mit den gehackten Haselnüssen.
Das Backblech schieben Sie nun in den vorgeheizten Backofen und lassen die Nussecken für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Anrichten und Servieren
Nachdem die Nussecken abgekühlt sind, schneiden Sie sie in kleine Quadrate oder Dreiecke. Servieren Sie sie auf einer hübschen Kuchenplatte und bieten Sie sie Ihren Gästen zum Kaffee oder Tee an. Sie werden von dem knusprigen Gebäck und dem herrlichen Nussgeschmack begeistert sein.
Zubereitungszeit
Die Zubereitung der Nussecken dauert insgesamt etwa 45-50 Minuten, inklusive der Backzeit.
Nährwertangaben
Die Nussecken enthalten pro Stück ungefähr 150 Kalorien. Genießen Sie sie daher in Maßen, um in eine ausgewogene Ernährung zu passen.
Probieren Sie dieses einfache Nussecken-Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit dieser köstlichen Leckerei. Sie werden begeistert sein von dem einzigartigen Geschmack und der Knusprigkeit der Nussecken. Guten Appetit!
