Heute möchte ich euch ein leckeres Rezept für Rührei mit Schnittlauch vorstellen. Rührei ist eine köstliche Mahlzeit, die sich schnell und einfach zubereiten lässt. Mit frischem Schnittlauch bekommt das Rührei eine würzige Note, die perfekt zum Frühstück oder Brunch passt. Lasst uns gleich loslegen!
Rührei mit Schnittlauch
Zutaten
- 4 Eier
- 3 EL Milch
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
- Butter zum Braten
Anleitung
- Die Eier in eine Schüssel geben und mit der Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter darin schmelzen lassen.
- Die Ei-Milch-Mischung in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
- Den gehackten Schnittlauch über das Rührei streuen und vorsichtig untermischen.
- Das Rührei solange weiterbraten, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Das fertige Rührei auf einem Teller anrichten und warm servieren.
Das Rührei mit Schnittlauch ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht. Es eignet sich sowohl als schnelles Frühstück als auch als herzhafter Snack zwischendurch. Der frische Schnittlauch verleiht dem Rührei eine besondere Würze und macht es zu einem Genuss für die Geschmacksknospen.
Zubereitungszeit
Die Zubereitung des Rühreis mit Schnittlauch dauert nur etwa 10 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt etwa 2 Portionen.
Nährwertangaben
Es liegen keine genauen Nährwertangaben vor. Das Rührei mit Schnittlauch enthält jedoch Eier, die reich an Eiweiß und verschiedenen Vitaminen sind.
Der frische Geschmack des Schnittlauchs passt perfekt zu dem cremigen Rührei und verleiht dem Gericht das gewisse Etwas. Probiert es doch einfach mal aus und lasst euch von dieser einfachen und leckeren Speise verwöhnen.
Buon appetito!
