Zimtschnecken sind ein beliebtes Gebäck und erfreuen sich großer Beliebtheit auf der ganzen Welt. Mit ihrem süßen und würzigen Geschmack sind sie perfekt für den Genuss am Nachmittag oder einfach als Leckerbissen zwischendurch. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein köstliches Zimtschnecken-Rezept vor und zeigen Ihnen, wie Sie diese unwiderstehlichen Leckerbissen selbst zubereiten können.
Zimtschnecken mit Frosting
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250 ml Milch
- 80 g Butter
- 1 Ei
- eine Prise Salz
- 2 TL Zimt
- 80 g brauner Zucker
- Frosting nach Belieben
Anleitung:
- Das Mehl, den Zucker und die Trockenhefe in einer großen Schüssel vermischen.
- Die Milch in einem Topf erwärmen und die Butter darin schmelzen lassen.
- Die warme Milch und die geschmolzene Butter zum Mehlgemisch hinzufügen und gut verrühren.
- Das Ei hinzufügen und den Teig kneten, bis er elastisch ist.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig danach auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen.
- Den braunen Zucker und den Zimt vermischen und großzügig auf dem Teig verteilen.
- Den Teig vorsichtig aufrollen und in etwa 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Schnecken noch einmal 15-20 Minuten gehen lassen.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Zimtschnecken für etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Danach die Zimtschnecken abkühlen lassen und nach Belieben mit Frosting garnieren.
Wie Sie sehen, ist die Zubereitung von Zimtschnecken relativ einfach und erfordert keine besonderen Fähigkeiten. Sie können mit diesem Rezept ganz einfach Ihre eigenen Zimtschnecken zu Hause backen und Ihre Lieben damit verwöhnen.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für dieses Zimtschnecken-Rezept beträgt etwa 20 Minuten, während die Geh- und Backzeit etwa 1,5 Stunden beträgt.
Portionen:
Mit diesem Rezept können Sie etwa 12 Zimtschnecken zubereiten, je nachdem, wie dick Sie die Scheiben schneiden.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für Zimtschnecken variieren je nach Rezept und verwendeten Zutaten. Im Durchschnitt enthalten Zimtschnecken jedoch etwa 250 Kalorien pro Stück und sind reich an Kohlenhydraten, Fett und Zucker. Daher sollten sie eher als gelegentlicher Genuss betrachtet werden.
Probieren Sie dieses köstliche Zimtschnecken-Rezept aus und genießen Sie den süßen und würzigen Geschmack dieses köstlichen Gebäcks. Ob als leckerer Snack für zwischendurch oder als Dessert, Zimtschnecken sind immer eine gute Wahl.
Tipps:
Hier sind einige Tipps, die Ihnen bei der Zubereitung perfekter Zimtschnecken helfen können:
- Verwenden Sie frische Hefe für das beste Ergebnis.
- Stellen Sie sicher, dass der Teig an einem warmen Ort geht, damit er schön aufgeht.
- Sie können den Teig auch am Vorabend vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
- Garnieren Sie die Zimtschnecken mit Ihrem Lieblingsfrosting oder servieren Sie sie einfach klassisch ohne weitere Verzierungen.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses köstliche Zimtschnecken-Rezept gefallen hat. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem süßen und würzigen Geschmack verzaubern!
