Hey, liebe Leute! Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept für Rhabarberkuchen teilen. Rhabarber ist eine wunderbare Frucht, die im Frühling Saison hat und sich perfekt für Kuchen eignet. Also, schnappt euch eure Schürze und lasst uns loslegen!
Leckerer Rhabarberkuchen aus dem Hauswirtschaftsunterricht
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Jetzt aber genug mit den Bildern! Hier ist das Rezept, das euch den Mund wässrig machen wird:
Zutaten:
- 500 g Rhabarber
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
Anleitung:
- Den Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Backpulver und das Salz vermischen.
- Die Butter in einem Topf schmelzen und zu der Mehlmischung hinzufügen.
- Die Eier dazugeben und alles zu einem glatten Teig vermengen.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und den Rhabarber darauf verteilen.
- Den Kuchen bei 180 Grad Celsius für ca. 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Genießt euren köstlichen Rhabarberkuchen!
Der Rhabarberkuchen ist wirklich einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich saftig und fruchtig. Perfekt für den Frühling! Die süß-saure Kombination des Rhabarbers ist einfach unschlagbar.
Die Zubereitung dauert nicht lange, und wenn ihr den Kuchen zu einer Tasse Kaffee oder Tee serviert, werdet ihr eure Gäste begeistern. Also, lasst euch diesen leckeren Kuchen nicht entgehen!
Ich hoffe, ihr habt genauso viel Freude daran wie ich. Viel Spaß beim Nachbacken und lasst es euch schmecken!
