Geschmorte Rippchen Von Wongerhans

Rippchen groß gebraten - Was gibt es Besseres als saftige, groß gebratene Rippchen? Dieses Rezept lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen! Die Rippchen werden schön knusprig gebraten und schmecken einfach fantastisch. Die Zubereitung ist nicht schwierig, aber das Ergebnis ist einfach umwerfend. Perfekt als Sonntagsessen oder für besondere Anlässe.

Zutaten:

• 1 kg Rippchen (Schwein)
• 2 EL Sonnenblumenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Rippchen waschen und trocken tupfen.
2. Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen.
3. Die Rippchen darin von beiden Seiten anbraten.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Rippchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 60 Minuten garen.
6. Gelegentlich wenden, damit sie von allen Seiten knusprig werden.
7. Die fertig gebratenen Rippchen aus dem Ofen nehmen und servieren.

Zubereitungszeit: 75 Minuten

Rotwein-Rippchen - Diese Rippchen sind ein Gedicht! Sie werden in einer aromatischen Rotweinsoße geschmort, die ihnen einen köstlichen Geschmack verleiht. Die Zubereitung dauert zwar etwas länger, aber das Warten lohnt sich. Die Rippchen werden schön zart und saftig und die Soße ist einfach unwiderstehlich. Perfekt für Genießer!

Zutaten:

• 1 kg Rippchen (Schwein)
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 500 ml Rotwein
• 500 ml Fleischbrühe
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Petersilie zum Garnieren

Anleitung:

1. Die Rippchen waschen und trocken tupfen.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einem großen Bräter erhitzen und die Rippchen darin scharf anbraten, bis sie von allen Seiten schön braun sind.
4. Die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und mit anbraten.
5. Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
6. Mit Rotwein und Fleischbrühe ablöschen.
7. Das Gericht zugedeckt bei niedriger Hitze für ca. 2 Stunden schmoren lassen, bis die Rippchen schön zart sind.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Rotwein-Rippchen auf einem Teller anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.

Zubereitungszeit: 150 Minuten

Geschmorte Rippchen - Wenn du saftige und zarte Rippchen liebst, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Die Rippchen werden langsam in Gewürzen und Brühe geschmort, bis sie herrlich zart sind. Das Fleisch löst sich fast von den Knochen und ist ein wahrer Genuss. Serviere die geschmorten Rippchen mit knusprigen Bratkartoffeln oder einem frischen Salat - ein großartiges Gericht für die ganze Familie!

Zutaten:

• 1 kg Rippchen (Schwein)
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 500 ml Brühe
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprika edelsüß
• 1 TL Salz
• 1 TL Pfeffer
• 2 EL Öl

Anleitung:

1. Die Rippchen waschen und trocken tupfen.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Rippchen darin scharf anbraten, bis sie von allen Seiten schön braun sind.
4. Die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und mit anbraten.
5. Das Paprikapulver, Kreuzkümmel, Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz mitrösten.
6. Mit Brühe ablöschen und zum Kochen bringen.
7. Das Gericht zugedeckt bei niedriger Hitze für ca. 2 Stunden schmoren lassen, bis die Rippchen schön zart sind.
8. Die geschmorten Rippchen auf einem Teller anrichten und servieren.

Zubereitungszeit: 135 Minuten

Rippchen fruchtig… Diese fruchtigen Rippchen sind ein echter Gaumenschmaus! Sie werden mit einer leckeren Fruchtsoße zubereitet, die ihnen eine wunderbare Süße und einen fruchtigen Geschmack verleiht. Die Kombination aus herzhaftem Fleisch und süßer Soße ist einfach unwiderstehlich. Genieße diese fruchtigen Rippchen mit Kartoffelpüree oder Reis - ein absolutes Highlight auf dem Teller!

Zutaten:

• 1 kg Rippchen (Schwein)
• 2 Äpfel
• 2 Zwiebeln
• 200 ml Apfelsaft
• 200 ml Wasser
• 3 EL Honig
• 2 EL Sojasoße
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Rippchen waschen und trocken tupfen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
3. Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
4. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Rippchen darin anbraten, bis sie von allen Seiten schön braun sind.
5. Die Zwiebeln dazugeben und mit anbraten.
6. Die Äpfel, Apfelsaft, Wasser, Honig, Sojasoße und Tomatenmark hinzufügen.
7. Das Gericht zugedeckt bei niedriger Hitze für ca. 2 Stunden schmoren lassen, bis die Rippchen schön zart sind.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die fruchtigen Rippchen auf einem Teller anrichten und servieren.

Zubereitungszeit: 150 Minuten

Rippchen mit Rippchen vom Schwein und Salz - Dieses Rezept ist ein wahrer Klassiker! Die Rippchen werden mit einer einfachen Salzkruste zubereitet, die ihnen einen intensiven Geschmack verleiht. Das Fleisch wird herrlich zart und die Kruste knusprig. Serviere die Rippchen mit Kartoffelsalat und Gurkensalat - ein Genuss, der nicht nur bei Kindern beliebt ist!

Zutaten:

• 1 kg Rippchen (Schwein)
• 1 kg grobes Salz

Anleitung:

1. Die Rippchen waschen und trocken tupfen.
2. Das grobe Salz in einer Schüssel oder auf einem Teller verteilen.
3. Die Rippchen großzügig mit Salz einreiben.
4. Das überschüssige Salz abklopfen.
5. Die Rippchen in eine Auflaufform oder auf ein Backblech legen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 90 Minuten garen, bis sie schön knusprig sind.
7. Die Rippchen aus dem Ofen nehmen und servieren.

Zubereitungszeit: 105 Minuten

Dicke Rippchen aus dem Ofen. - Diese Rippchen sind einfach unschlagbar! Sie werden im Ofen schön saftig und zart und schmecken wie vom Grill. Die Marinade gibt den Rippchen einen würzigen Geschmack und das Fleisch wird wunderbar aromatisch. Serviere die Rippchen mit Pommes Frites oder einem gemischten Salat - ein echtes Highlight auf dem Teller!

Zutaten:

• 1 kg dicke Rippchen (Schwein)
• 4 EL Ketchup
• 2 EL Sojasoße
• 2 EL Honig
• 1 EL Worcestersauce
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Rippchen waschen und trocken tupfen.
2. Die Zutaten für die Marinade in einer Schüssel verrühren.
3. Die Rippchen großzügig mit der Marinade bestreichen.
4. Die marinierten Rippchen in eine Auflaufform oder auf ein Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 60 Minuten garen, bis sie schön saftig sind.
6. Die Rippchen aus dem Ofen nehmen und servieren.

Zubereitungszeit: 75 Minuten

Würzige Rippchen - Diese Rippchen sind echte Geschmacksexplosionen! Sie werden mit einer würzigen Gewürzmischung mariniert und anschließend schön kross gebraten. Das Fleisch ist wunderbar zart und saftig und die Gewürze sorgen für ein unvergleichliches Aroma. Serviere die würzigen Rippchen mit Wedges und einem frischen Tomatensalat - ein absoluter Gaumenschmaus!

Zutaten:

• 1 kg Rippchen (Schwein)
• 3 EL Paprikapulver (edelsüß)
• 2 EL Kreuzkümmel
• 2 EL Knoblauchpulver
• 2 EL Zwiebelpulver
• 2 EL Senfpulver
• 1 EL Salz
• 1 EL schwarzer Pfeffer
• 1 TL Cayennepfeffer

Anleitung:

1. Die Rippchen waschen und trocken tupfen.
2. Alle Gewürze in einer Schüssel vermischen.
3. Die Rippchen großzügig mit der Gewürzmischung einreiben.
4. In einer Pfanne oder auf dem Grill von beiden Seiten kross braten.
5. Die fertig gebratenen Rippchen aus der Pfanne oder vom Grill nehmen und servieren.

Zubereitungszeit: 45 Minuten