Heute teile ich mit euch ein köstliches Rezept für Rotkrautsalat. Dieser Salat ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr gesund. Er enthält viele Vitamine und ist eine großartige Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von seinem fantastischen Geschmack überraschen!
Rotkrautsalat
Zutaten:
- 1 kleiner Rotkohl
- 1 Karotte
- 1 rote Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Den Rotkohl in feine Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Die Karotte schälen und raspeln. Die rote Zwiebel fein hacken.
- Die geraspelte Karotte und gehackte Zwiebel zum Rotkohl geben und gut vermischen.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Apfelessig, den Honig, Salz und Pfeffer verrühren.
- Die Dressing-Mischung über den Salat geben und gründlich durchmischen, sodass alle Zutaten gut verteilt sind.
- Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit er gut durchziehen kann.
Der Rotkrautsalat ist servierfertig! Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder einfach als Beilage zu einem leckeren Abendessen. Die knusprige Textur des Rotkohls und die süß-saure Dressing machen diesen Salat zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Guten Appetit!
Bildquelle: https://we-are-forever.com/wp-content/uploads/2020/07/rohkost-salat-vegan-klassisch-2.jpg
Rotkrautsalat
… … Ich hoffe, euch gefallen diese köstlichen Rezepte für Rotkrautsalat. Sie sind einfach zuzubereiten und ein gesunder Genuss für jeden Tag. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von den kräftigen Farben und Aromen dieses Salats verzaubern. Guten Appetit!
