Salzbraten Edeka Aktivieren

Ich habe hier ein leckeres Salzbraten-Rezept für dich! Dieses Gericht ist absolut köstlich und perfekt für besondere Anlässe oder Sonntagsessen. Der Salzbraten ist saftig, zart und voller Geschmack. Ich werde dir Schritt für Schritt zeigen, wie du diesen herrlichen Salzbraten zubereitest.

Bildquelle: Essen Rezepte

Zutaten:

• 1,5 kg Schweinenacken
• 1 kg grobes Meersalz
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
• 1 TL getrockneter Rosmarin
• 1 TL getrockneter Thymian

Zubereitung:

1. Heize den Backofen auf 160°C vor.
2. In einer Schüssel das grobe Meersalz, den gehackten Knoblauch, den schwarzen Pfeffer, den Rosmarin und den Thymian vermischen.
3. Den Schweinenacken gründlich mit der Salzgewürzmischung einreiben, bis er komplett bedeckt ist.
4. Lege den eingeriebenen Schweinenacken in eine Bratform und schiebe ihn für ca. 2,5 Stunden in den vorgeheizten Backofen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 2,5 Stunden.

Tipps:

• Um den Salzbraten noch saftiger zu machen, kannst du ihn vor dem Servieren ca. 10 Minuten ruhen lassen.
• Serviere den Salzbraten mit einer leckeren Sauce deiner Wahl und Beilagen wie Bratkartoffeln oder gemischtem Gemüse.

Häufig gestellte Fragen:

1. Wie lange ist der Salzbraten haltbar? Der Salzbraten kann im Kühlschrank für ca. 2-3 Tage aufbewahrt werden.

2. Kann ich den Salzbraten auch mit anderen Fleischsorten zubereiten? Ja, du kannst den Salzbraten auch mit Rindfleisch oder Lamm zubereiten. Die Zubereitungszeit kann jedoch variieren.

3. Kann ich den Salzbraten auch auf dem Grill zubereiten? Ja, du kannst den Salzbraten auch auf dem Grill zubereiten. Achte jedoch darauf, ihn gut einzupacken, damit das Salz nicht herausfällt.

4. Kann ich die Salzkruste nach dem Garen essen? Die Salzkruste wird nach dem Garen hart und ist nicht zum Verzehr geeignet. Du kannst sie jedoch einfach abnehmen und den zarten Fleischbraten darunter genießen.

Der Salzbraten ist ein absolutes Highlight auf jedem Teller. Mit diesem einfachen Rezept kannst du deine Gäste beeindrucken oder deine Familie mit einem besonderen Sonntagsessen verwöhnen. Probiere es aus und lass dich von diesem saftigen und würzigen Salzbraten begeistern!