Schneeflöckchen sind köstliche zarte Kekse, die sich perfekt für die Weihnachtszeit eignen. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und dem luftigen, schneeweißen Aussehen sind sie ein wahrer Klassiker. Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem du diese köstlichen Leckerbissen zu Hause selbst zubereiten kannst.
Schneeflöckchen
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 200 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Anleitung:
1. Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. In einer Schüssel das Mehl, den Puderzucker, den Vanillezucker und das Salz vermischen.
3. Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Händen zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie gewickelt für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Nach der Ruhezeit den Teig in Scheiben schneiden und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Wie bereite ich Schneeflöckchen zu?
Die Zubereitung der Schneeflöckchen ist denkbar einfach. Du mischst zunächst alle trockenen Zutaten in einer Schüssel, bevor du die Butter hinzugibst. Anschließend knetest du alles zu einem geschmeidigen Teig und lässt ihn für eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen. Danach schneidest du den Teig in Scheiben und legst sie auf ein Backblech. Anschließend schiebst du das Blech in den vorgeheizten Backofen und backst die Schneeflöckchen für ca. 10-15 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie dann abkühlen und genieße sie!
Wie lange dauert die Zubereitung von Schneeflöckchen?
Die Zubereitungszeit für Schneeflöckchen beträgt etwa 30 Minuten. Zusätzlich müssen sie für 10-15 Minuten im Backofen gebacken werden. Insgesamt kannst du also in weniger als einer Stunde diese köstlichen Kekse selber machen.
Anzahl der Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 30 Schneeflöckchen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 150 kcal pro Portion
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 1 g
Tipps:
- Um den zarten Geschmack der Schneeflöckchen noch intensiver zu machen, kannst du etwas Zitronenabrieb in den Teig geben.
- Für eine festliche Note kannst du die Schneeflöckchen vor dem Backen mit etwas Puderzucker bestreuen.
- Um die Kekse noch knuspriger zu machen, kannst du sie nach dem Backen für einige Minuten bei niedriger Temperatur im Ofen lassen.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich die Schneeflöckchen länger aufbewahren?
Ja, die Schneeflöckchen bleiben mehrere Tage lang frisch, wenn du sie in einer luftdichten Dose an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrst.
2. Kann ich den Teig auch einfrieren?
Ja, du kannst den Teig problemlos einfrieren und bei Bedarf auftauen. So kannst du jederzeit frische Schneeflöckchen genießen.
Probier dieses einfache Schneeflöckchen-Rezept aus und zaubere dir und deinen Lieben eine süße Leckerei zur Adventszeit. Die zarten Kekse schmelzen förmlich auf der Zunge und werden dich mit ihrem einzigartigen Geschmack begeistern. Viel Spaß beim Backen!
