Schokobrötchen Rezept - Fluffig und Einfach
Schokobrötchen Rezept - Fluffig und Einfach
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 40 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 250 ml lauwarme Milch
- 50 g Butter (weich)
- 100 g Schokoladenraspel
Anleitung:
- In einer Schüssel das Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen.
- Die lauwarme Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Die weiche Butter und die Schokoladenraspel zum Teig geben und erneut gut kneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig in gleichgroße Stücke teilen und diese zu kleinen Brötchen formen.
- Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und erneut für ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Schokobrötchen im vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Genießen Sie diese fluffigen und einfachen Schokobrötchen!
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 15-20 Minuten
Portionen: 12 Brötchen
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Schokobrötchen):
- Kalorien: 215
- Fett: 7 g
- Kohlenhydrate: 32 g
- Eiweiß: 6 g
Tipp:
Probieren Sie diese Schokobrötchen gerne noch warm mit etwas Butter oder Nutella!
FAQs:
Frage: Kann ich anstelle von Schokoladenraspeln auch Schokoladentropfen verwenden?
Antwort: Ja, Sie können anstelle von Schokoladenraspeln auch Schokoladentropfen verwenden. Beachten Sie jedoch, dass diese schneller schmelzen.
Frage: Kann ich den Teig auch über Nacht im Kühlschrank gehen lassen?
Antwort: Ja, Sie können den Teig auch über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Nehmen Sie ihn am nächsten Tag heraus und lassen Sie ihn Raumtemperatur erreichen, bevor Sie ihn weiterverarbeiten.
Frage: Kann ich den Zucker reduzieren?
Antwort: Ja, Sie können den Zucker nach Ihrem Geschmack reduzieren. Beachten Sie jedoch, dass der Teig möglicherweise nicht so süß ist wie gewünscht.
Entdecken Sie das ultimative Schokobrötchenrezept, das Ihnen fluffige und einfache Brötchen bietet. Ein köstlicher Genuss für die ganze Familie!
Rezept: Schnelle Schokobrötchen - Lavendelblog
Zutaten:
- 500 g Weizenmehl
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
- 200 ml lauwarme Milch
- 50 g weiche Butter
- 100 g Schokoladentropfen
Anleitung:
- In einer Schüssel das Mehl, Zucker, Trockenhefe und Salz vermischen.
- Die lauwarme Milch und die weiche Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Die Schokoladentropfen zum Teig geben und erneut gut kneten, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig in gleichgroße Stücke teilen und diese zu kleinen Brötchen formen.
- Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und erneut für ca. 30 Minuten gehen lassen.
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Schokobrötchen im vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Guten Appetit!
FAQs:
Frage: Kann ich auch Vollkornmehl verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch Vollkornmehl verwenden. Beachten Sie jedoch, dass die Schokobrötchen dadurch einen kräftigeren Geschmack und eine etwas festere Konsistenz erhalten.
Frage: Wie lange kann ich die Schokobrötchen aufbewahren?
Antwort: Die Schokobrötchen können in einer luftdichten Box für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Sie können sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen und aufwärmen.
Frage: Kann ich den Teig auch für süßes Gebäck verwenden?
Antwort: Ja, Sie können den Teig auch für süßes Gebäck wie Zimtschnecken verwenden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Probieren Sie jetzt dieses schnelle Schokobrötchenrezept aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit köstlichen Leckereien!
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