Hallo liebe Schokoladenliebhaber!
Mein perfektes Schokokuchen Rezept - krisenkueche.de
Heute möchte ich mein absolut liebstes Schokokuchen Rezept mit euch teilen. Der Kuchen ist so lecker und saftig, dass er garantiert jeden Schokoholic glücklich macht. Also schnappt euch eine Schürze, denn wir gehen jetzt in die Küche und lassen die Schokoladenfantasien wahr werden!
### Zutaten:
250 g Butter 250 g Zucker 4 Eier 200 g Schokolade 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 ml Milch
Anleitung:
1. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und beiseite stellen.
2. In einer Schüssel den Zucker und die Eier miteinander verrühren.
3. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut mischen.
4. Das Mehl, Backpulver und Salz vermengen und nach und nach zur Schokoladenmischung geben. Alles gut verrühren.
5. Die Milch langsam hinzufügen und den Teig zu einer glatten Masse verarbeiten.
6. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und bei 180 Grad Celsius etwa 40-45 Minuten backen.
So bereitet man den Schokokuchen zu:
Dieser Schokokuchen ist wirklich einfach zuzubereiten. Man benötigt keine aufwendigen Techniken oder speziellen Zutaten. Es ist ein klassischer Kuchen, der einfach nur unglaublich lecker schmeckt. Perfekt für Kaffeekränzchen, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßes Dessert zwischendurch.
Die ersten Schritte beinhalten das Schmelzen der Butter und das Verrühren der Eier und des Zuckers. Dann fügt man die geschmolzene Schokolade hinzu und mischt alles gut durch. Anschließend gibt man das Mehl, Backpulver, Salz und die Milch hinzu und verarbeitet den Teig zu einer glatten Masse. Dann kommt der Teig in eine gefettete Kuchenform und wird im vorgeheizten Ofen gebacken.
Der Duft, der während des Backens aus der Küche strömt, ist einfach unwiderstehlich. Sobald der Kuchen eine goldbraune Farbe und eine leicht knusprige Oberfläche hat, ist er fertig zum Servieren. Der Schokokuchen ist besonders saftig und schokoladig, dank der geschmolzenen Schokolade im Teig. Man kann den Kuchen noch mit Puderzucker bestreuen oder eine Schokoladenglasur darüber gießen, um ihn noch verlockender zu machen.
Zeitaufwand:
Die Zubereitung dieses Schokokuchens dauert ungefähr 20 Minuten, während die Backzeit etwa 40-45 Minuten beträgt. Insgesamt benötigt man also circa eine Stunde, um den Kuchen fertigzustellen.
Portionen:
Je nach gewünschter Größe der Kuchenstücke reicht dieser Schokokuchen für etwa 8-10 Personen.
Nährwertangaben:
Es ist bekannt, dass Schokolade glücklich macht, aber wie sieht es mit den Nährwertangaben aus? Hier sind die grundlegenden Informationen pro Portion:
Kalorien: 350 Fett: 20 g Kohlenhydrate: 40 g Eiweiß: 5 g
Tipps:
Um den Schokokuchen noch leckerer zu machen, könnt ihr verschiedene Variationen ausprobieren. Fügt zum Beispiel gehackte Nüsse, Schokodrops oder getrocknete Früchte hinzu. Auch eine Prise Zimt oder der Abrieb einer Zitronenschale geben dem Kuchen eine besondere Note. Experimentiert ein wenig und findet eure persönliche Lieblingsvariante!
Also, lasst uns diesen köstlichen Schokokuchen gemeinsam genießen und die leckere Schokolade auf der Zunge zergehen lassen. Lasst euren Gaumen von der Schokoladenexplosion verführen und teilt den Kuchen mit euren Liebsten, denn Schokolade macht bekanntlich glücklich!
