Saftiger Sprudelkuchen vom Blech
Ein saftiger Sprudelkuchen vom Blech ist ein wahrer Genuss. Mit dem spritzigen Geschmack von Sprudelwasser und einer leckeren Glasur ist dieser Kuchen ein absolutes Highlight - nicht nur für Naschkatzen.
Zutaten:
- 300 ml Sprudelwasser
- 250 g Butter
- 400 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 TL Backpulver
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
3. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Backpulver und das Salz vermengen.
4. Die geschmolzene Butter, das Sprudelwasser und die Eier hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren.
5. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen.
6. Den Kuchen für etwa 25-30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis er goldbraun ist.
7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
12 Stücke
Nährwertangaben:
Pro Portion: Kalorien: 320, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 45g, Eiweiß: 4g
Tipps:
- Verzieren Sie den Sprudelkuchen mit einer leckeren Zuckerglasur.
- Servieren Sie den Kuchen mit frischen Beeren oder einer Kugel Eis.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, indem Sie zum Beispiel Zitronen- oder Orangenschale zum Teig hinzufügen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Sprudelwasser normales Mineralwasser verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch normales Mineralwasser verwenden. Allerdings verleiht das Sprudelwasser dem Kuchen eine leichtere Textur.
Frage: Wie lange hält sich der Sprudelkuchen?
Antwort: Der Kuchen hält sich in einer luftdichten Behälter für etwa 3-4 Tage frisch.
Genießen Sie diesen saftigen Sprudelkuchen vom Blech und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Geschmack verführen. Eine wahre Gaumenfreude für die ganze Familie!
Selterskuchen mit Sauerkirschen
Ein Selterskuchen mit Sauerkirschen ist eine leckere Variante des beliebten Kuchens. Die sauren Kirschen verleihen dem Kuchen eine erfrischende Note und machen ihn zu einem fruchtigen Vergnügen.
Zutaten:
- 300 ml Sprudelwasser
- 250 g Butter
- 400 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Glas Sauerkirschen
Anleitung:
1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Backform einfetten.
2. Die Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
3. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und das Backpulver vermengen.
4. Die geschmolzene Butter, das Sprudelwasser und die Eier hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren.
5. Den Teig in die Backform geben und die Sauerkirschen gleichmäßig darauf verteilen.
6. Den Kuchen für etwa 40-45 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis er goldbraun ist.
7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Vorbereitungszeit:
20 Minuten
Portionen:
10 Stücke
Nährwertangaben:
Pro Portion: Kalorien: 280, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 40g, Eiweiß: 4g
Tipps:
- Bestreuen Sie den Kuchen vor dem Backen mit etwas Zimt für eine zusätzliche Geschmacksnote.
- Servieren Sie den Selterskuchen mit einer Portion geschlagener Sahne oder einer Kugel Vanilleeis.
- Variieren Sie das Rezept, indem Sie statt Sauerkirschen andere Obstsorten wie Äpfel oder Beeren verwenden.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Sauerkirschen auch frische Kirschen verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch frische Kirschen verwenden. Beachten Sie jedoch, dass frische Kirschen mehr Flüssigkeit abgeben können, was die Konsistenz des Teigs beeinflussen kann.
Frage: Wie kann ich den Kuchen am besten aufbewahren?
Antwort: Der Kuchen kann in einer luftdichten Behälter für 3-4 Tage frisch gehalten werden.
Probieren Sie diesen fruchtigen Selterskuchen mit Sauerkirschen und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem köstlichen Geschmackserlebnis. Perfekt für jeden Anlass und jede Kaffeetafel!
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