Fruchtiger Sommersalat
Fruchtiger Sommersalat ist eine erfrischende und köstliche Möglichkeit, die frischen Zutaten des Sommers zu genießen. Mit seinen bunten Farben und Aromen ist dieser Salat ein Highlight auf jedem Buffet oder Grillfest. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 reife Mango
- 1 Avocado
- 1 Gurke
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- 1 Handvoll frischer Basilikum
- 1 Handvoll frische Minze
- Saft von 1 Limette
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Die Mango, Avocado, Gurke und Paprika in Würfel schneiden. Die rote Zwiebel in dünne Scheiben hobeln und die Kirschtomaten halbieren. Den Basilikum und die Minze grob hacken.
Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben und mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Den Sommersalat mindestens 15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können. Anschließend servieren und genießen.
Unsere 5 liebsten Sommersalate - schnelle Rezepte zum Grillen, Buffet
Bereiten Sie sich auf die sommerliche Grillsaison vor und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesen köstlichen Sommersalaten. Egal, ob Sie nach etwas Leichtem, Gesundem oder Herzhaftem suchen, in dieser Zusammenstellung ist für jeden etwas dabei.
Sommersalat mit Wassermelone und Feta
Ein erfrischender Salat aus süßer Wassermelone und herzhaftem Feta-Käse. Die Kombination aus süß und salzig macht diesen Salat zu einer wahren Geschmacksexplosion.
Zutaten:
- 1/2 Wassermelone
- 200 g Feta-Käse
- 1 rote Zwiebel
- 1 Handvoll frische Minze
- 1 Handvoll frischer Koriander
- Saft von 1 Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Die Wassermelone in Würfel schneiden und den Feta-Käse würfeln. Die rote Zwiebel in dünne Scheiben hobeln und die Minze sowie den Koriander grob hacken.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
Den Sommersalat für mindestens 30 Minuten ziehen lassen und dann servieren.
Sommersalat - immer wieder anders
Dieser kreative Sommersalat ist vielseitig und lässt sich immer wieder anders zubereiten. Verwenden Sie einfach die Zutaten, die Ihnen am besten schmecken, und kreieren Sie Ihren eigenen individuellen Salat.
Zutaten:
- 1 Kopfsalat
- 1 Gurke
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- 1 Handvoll Oliven
- 1 Handvoll Feta-Käse
- 2 EL Balsamico-Dressing
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Den Kopfsalat in mundgerechte Stücke zupfen. Die Gurke und die Paprika in Würfel schneiden und die rote Zwiebel in dünne Ringe hobeln. Die Kirschtomaten halbieren und die Oliven grob hacken. Den Feta-Käse zerkrümeln.
Alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben und mit Balsamico-Dressing, Salz und Pfeffer vermengen.
Den Sommersalat servieren und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
… and so on for the remaining recipes.
