Heute möchte ich mit Ihnen ein köstliches vegetarisches Gericht teilen: Stielmus-Kartoffel-Untereinander. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Mit Stielmus, auch bekannt als Rübstiel, und Kartoffeln als Hauptzutaten ist es eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit. Lassen Sie uns einen Blick auf das Rezept werfen und sehen, wie wir dieses Gericht zubereiten können.
Gourmandises végétariennes: Stielmus-Kartoffel-Untereinander
Zutaten:
- 500 g Stielmus
- 500 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
- Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Den Stielmus waschen und grob hacken.
- In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln darin kochen, bis sie weich sind. Die Kartoffeln abgießen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Fügen Sie den Stielmus hinzu und braten Sie ihn für ein paar Minuten an, bis er weich ist.
- Fügen Sie die gekochten Kartoffeln hinzu und braten Sie alles zusammen für weitere 5 Minuten an. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Jetzt ist Ihr Stielmus-Kartoffel-Untereinander fertig zuzubereiten! Es eignet sich perfekt als Beilage zu Fleischgerichten oder als Hauptgericht für alle Vegetarier da draußen. Das Gericht ist reich an Nährstoffen und bietet eine gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamine. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack verzaubern!
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