Tomatensauce Einfach Topf Zentrum

Hier ist mein einfaches Rezept für eine köstliche Tomatensauce. Mit dieser Sauce kannst du nicht nur Pasta, sondern auch viele andere Gerichte verfeinern. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ist wirklich lecker! Hier erfährst du, wie du die Sauce zubereiten kannst.

Marcellas Tomatensauce

Marcellas Tomatensauce ist ein beliebtes Rezept und das aus gutem Grund. Sie ist aromatisch und vielseitig einsetzbar. Hier ist das Rezept mit einem Bild:

Tomatensauce – das Grundrezept für Pasta und Co.

Tomatensauce ist ein Klassiker der italienischen Küche und passt perfekt zu Pasta und vielen anderen Gerichten. Hier findest du ein einfaches Grundrezept für die Sauce:

Einfache italienische Tomatensauce nach klassischem Rezept

Diese einfache italienische Tomatensauce wird nach einem klassischen Rezept zubereitet. Sie ist voller Geschmack und eignet sich hervorragend als Basis für verschiedene Gerichte. Hier ist das Rezept:

Grundrezept Tomatensauce

Wenn du ein einfaches Grundrezept für eine Tomatensauce suchst, dann ist dieses hier genau das Richtige für dich. Die Sauce ist schnell zubereitet und schmeckt einfach fantastisch. Hier ist das Rezept:

Kalte Tomatensauce

Wenn du eine erfrischende Alternative zur warmen Tomatensauce suchst, dann probier doch mal diese kalte Variante aus. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder auch als Dip. Hier ist das Rezept:

Tomatensauce Rezept

Ein weiteres tolles Rezept für Tomatensauce, das du unbedingt ausprobieren solltest. Die Sauce ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Hier findest du das Rezept:

Tomatensauce aus vollreifen Tomaten

Wenn du saftige, vollreife Tomaten übrig hast und nicht genau weißt, was du damit anfangen sollst, dann probier doch mal diese Tomatensauce aus. Sie ist einfach köstlich und perfekt zur Resteverwertung geeignet. Hier ist das Rezept:

Original italienische Tomatensauce

Der Ursprung der Tomatensauce liegt in Italien und dort gibt es natürlich auch das ein oder andere traditionelle Rezept dafür. Diese original italienische Tomatensauce ist einfach köstlich und ein absolutes Muss für alle Tomatenliebhaber. Hier ist das Rezept:

Die Vielfalt der Tomatensauce entdecken!

Wie du siehst, gibt es unzählige Möglichkeiten, eine leckere Tomatensauce zuzubereiten. Mit den unterschiedlichen Rezepten kannst du immer wieder neue Geschmackserlebnisse kreieren und deine Lieblingsvariante finden. Also ran an die Tomaten und viel Spaß beim Ausprobieren!

Zutaten:

• 2 kg reife Tomaten
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Zucker
• 1 Bund frisches Basilikum
• optional: 1 Chilischote

Anleitung:

1. Die Tomaten waschen, halbieren und den Stielansatz entfernen.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem großen Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Tomaten in den Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind.
6. Die Tomaten mit einem Kartoffelstampfer oder einem Pürierstab grob zerkleinern.
7. Salz, Pfeffer, Zucker und eventuell die gehackte Chilischote hinzufügen.
8. Das Basilikum waschen, einige Blätter beiseitelegen und den Rest fein hacken.
9. Das gehackte Basilikum zur Sauce geben und alles gut vermischen.
10. Die Tomatensauce noch ca. 10 Minuten weiterköcheln lassen.
11. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und eventuell noch etwas Zucker hinzufügen, falls die Sauce zu sauer ist.

Wie bereite ich die Tomatensauce zu?

Die Zubereitung der Tomatensauce ist wirklich einfach. Du musst nur die Tomaten waschen, halbieren und den Stielansatz entfernen. Dann die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einem großen Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln glasig dünsten. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten. Nun die Tomaten in den Topf geben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind. Anschließend die Tomaten grob zerkleinern und Salz, Pfeffer, Zucker und eventuell die gehackte Chilischote hinzufügen. Das gehackte Basilikum zur Sauce geben und alles gut vermischen. Die Tomatensauce noch ca. 10 Minuten weiterköcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und eventuell etwas Zucker abschmecken.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung der Tomatensauce dauert etwa 30 Minuten.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 6 Portionen.

Nährwertangaben:

Pro Portion (200 ml)
Kalorien: 76 kcal
Kohlenhydrate: 12 g
Fett: 3 g
Eiweiß: 2 g

Tipps:

- Du kannst die Tomatensauce nach Belieben verfeinern, zum Beispiel mit frischem Oregano oder Thymian.
- Wenn du magst, kannst du auch noch weiteres Gemüse wie Paprika oder Möhren hinzufügen.
- Die Tomatensauce kann problemlos eingefroren und zu einem späteren Zeitpunkt verwendet werden.

Häufig gestellte Fragen:

1. Kann ich auch passierte Tomaten anstelle frischer Tomaten verwenden?
Ja, du kannst auch passierte Tomaten für die Sauce verwenden. Die Konsistenz wird dann etwas glatter, aber der Geschmack bleibt trotzdem lecker.

2. Kann ich die Tomatensauce auch ohne Zwiebeln zubereiten?
Ja, du kannst die Zwiebeln auch weglassen oder durch Knoblauch ersetzen, wenn du keinen Zwiebelgeschmack möchtest.

3. Kann ich die Tomatensauce auf Vorrat kochen?
Ja, du kannst die Tomatensauce problemlos in größeren Mengen zubereiten und portionsweise einfrieren. So hast du immer eine leckere Sauce zur Hand.

Probier doch eines dieser leckeren Tomatensaucen-Rezepte aus und lass dich von der Vielfalt der Aromen begeistern!