Leckeres Tsatsiki Rezept zum Nachmachen
Hey Leute, ich habe ein super leckeres Tsatsiki Rezept gefunden und möchte es mit euch teilen. Tsatsiki ist eine griechische Joghurtsauce, die perfekt zu Fleisch, Gemüse oder Brot passt. Das Beste daran ist, dass es super einfach und schnell zuzubereiten ist. Also lasst uns loslegen!
Zutaten:
- 500 g griechischer Joghurt
- 1 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gehackte Minze oder Dill zum Garnieren
Anleitung:
- Die Gurke schälen und fein raspeln.
- Die geraspelte Gurke in ein sauberes Geschirrtuch geben und die Flüssigkeit auspressen.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- In einer Schüssel den griechischen Joghurt, die geraspelte Gurke, den gehackten Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Tsatsiki für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit gehackter Minze oder Dill garnieren.
- Genießen!
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Weitere Tsatsiki Rezepte
Wenn ihr Lust auf Variationen habt, habe ich hier noch ein paar weitere Tsatsiki-Rezepte für euch:
1. Tsatsiki von Die Frau am Grill
Für diese Variante des Tsatsiki Rezepts benötigt ihr neben den grundlegenden Zutaten zusätzlich:
- 1 TL gehackte Minze
- 1 TL gehackte Petersilie
- 1 TL gehackter Dill
Die Zubereitung bleibt weitestgehend gleich, nur dass ihr am Ende die gehackte Minze, Petersilie und Dill hinzufügt. Das gibt dem Tsatsiki eine frische Note!
2. Kretisches Tsatsiki von EDEKA
Für diese Variante des Tsatsiki Rezepts benötigt ihr zusätzlich:
- 1 kleine Zwiebel
- 1 TL frischer Oregano
- 1 TL frische Minze
- 1 TL frischer Thymian
Die Zubereitung bleibt ähnlich wie bei den anderen Rezepten, nur dass ihr am Anfang die Zwiebel fein hackt und mit den restlichen Zutaten vermengt. Das verleiht dem Tsatsiki eine würzige Note.
Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Ausprobieren dieser Tsatsiki-Rezepte wie ich! Lasst es euch schmecken!
