Ich kann es kaum erwarten, dass Weihnachten endlich kommt! Die Zeit der Weihnachtsmärkte, des Glühweins und vor allem des köstlichen Weihnachtsgebäcks! Heute möchte ich mit euch einige meiner liebsten Rezepte für Weihnachtsgebäck teilen. Ich hoffe, ihr habt Lust, sie auszuprobieren und euch von ihrem himmlischen Geschmack verzaubern zu lassen.
Haselnussmakronen Weihnachtsgebäck
Beginnen wir mit einem Klassiker: den Haselnussmakronen. Diese kleinen Leckereien sind einfach himmlisch und schmecken nach Weihnachten pur. Sie sind so leicht und luftig, dass man sie einfach nicht widerstehen kann. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200g gemahlene Haselnüsse
- 200g Puderzucker
- 2 Eiweiße
Zubereitung:
- Die Haselnüsse und den Puderzucker vermischen.
- Die Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter die Haselnuss-Puderzucker-Mischung heben.
- Den Teig in kleinen Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Die Makronen im vorgeheizten Ofen bei 150°C ca. 15-20 Minuten backen.
Lasst sie vollständig abkühlen und dann könnt ihr sie schon genießen. Diese Haselnussmakronen sind der perfekte Begleiter für eine Tasse heißen Kakao und machen jeden Gemütlichen Abend vor dem Kamin noch gemütlicher.
Mandel-Marzipan Plätzchen
Ein weiteres köstliches Weihnachtsgebäck sind diese Mandel-Marzipan Plätzchen. Mit ihrem zarten Mandelgeschmack und dem süßen Marzipankern sind sie einfach unwiderstehlich. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200g gemahlene Mandeln
- 200g Marzipanrohmasse
- 100g Zucker
Zubereitung:
- Die gemahlenen Mandeln mit dem Zucker vermischen.
- Die Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden und zu den Mandeln und dem Zucker geben.
- Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Aus dem Teig kleine Plätzchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
Lasst sie abkühlen und genießt den wunderbaren Duft von frischgebackenen Mandel-Marzipan Plätzchen, der sich in eurer Wohnung verbreitet. Sie schmecken herrlich nussig und sind einfach zum Verlieben!
Weihnachtsgebäck - Schnell und Lecker
Auf der Suche nach einem schnellen und dennoch leckeren Weihnachtsgebäck? Dann seid ihr hier genau richtig! Diese einfachen Rezepte sind in Windeseile zubereitet und schmecken himmlisch.
Wie wäre es zum Beispiel mit leckeren Kokoskuppeln? Sie sind so einfach zuzubereiten und schmecken einfach himmlisch. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200g Kokosraspel
- 200g Kondensmilch
- 200g Zartbitterschokolade
Zubereitung:
- Die Kokosraspel mit der Kondensmilch vermischen.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Kokoskugeln im Kühlschrank mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
- Die Zartbitterschokolade schmelzen und die Kokoskugeln darin eintauchen.
- Die Schokolade fest werden lassen und dann könnt ihr schon zugreifen.
Diese Kokoskuppeln sind nicht nur schnell gemacht, sondern schmecken auch einfach fantastisch. Sie sind schön saftig und schokoladig zugleich.
Weihnachtsgebäck mit einem Teig für mehrere Sorten
Wenn ihr nicht viel Zeit habt, aber dennoch unterschiedliches Weihnachtsgebäck genießen möchtet, dann ist dieses Rezept perfekt für euch. Mit diesem einen Teig könnt ihr verschiedene Sorten zaubern.
Zutaten:
- 250g Butter
- 200g Zucker
- 2 Eier
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Vanillezucker und Salz hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in mehrere Portionen teilen und nach Belieben mit Zutaten wie Schokoladenstückchen, Nüssen oder Marmelade verfeinern.
- Die verschiedenen Teigportionen zu keksähnlichen Formen verarbeiten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
Ihr könnt eurer Kreativität freien Lauf lassen und mit verschiedenen Aromen und Zutaten experimentieren. So bekommt ihr eine große Vielfalt an Weihnachtsgebäck aus nur einem Teig!
Weitere köstliche Weihnachtsplätzchen:
Wenn ihr noch mehr Inspiration für euer Weihnachtsgebäck sucht, habe ich hier noch ein paar weitere Rezeptideen für euch:
-
Linzer Gebäck
Das traditionelle Linzer Gebäck ist einfach köstlich. Mit seiner süßen Marmeladenfüllung und dem knusprigen Mürbeteig ist es ein Muss für jeden Plätzchenteller. -
Burgenländer Sonnen
Die Burgenländer Sonnen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Sie bestehen aus einem mürben Teig und einer Füllung aus Marzipan und Konfitüre. -
Spitzbuben
Die Spitzbuben sind einfach unwiderstehlich. Sie bestehen aus zwei Mürbeteigplätzchen, die mit leckerer Konfitüre zusammengehalten werden. Ein echter Klassiker!
Ich hoffe, ich konnte euch mit diesen köstlichen Rezepten für Weihnachtsgebäck inspirieren. Probiert sie aus und genießt die herrlichen Aromen und Düfte, die euch in eurer Küche umgeben werden. Lasst es euch schmecken und habt eine wundervolle Weihnachtszeit!