Knusperhaus Zur Weihnachtszeit

Hier sind einige köstliche Rezepte für die Weihnachtszeit, die du ausprobieren kannst. Die winterlichen Aromen und Gewürze werden dich in eine festliche Stimmung versetzen. Lass uns gemeinsam in die Welt des Backens und Kochens eintauchen!

Rezept 1: Zimt-Ringerl

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 200 g Butter
• 100 g Staubzucker
• 2 Eigelb
• 1 TL Zimt

Anleitung:

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und die Butter in Stückchen hinzufügen.
2. Mit den Händen zu einem Teig verkneten und für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit kleinen Kreisausstechern Ringe ausstechen.
4. Die Ringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 160 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen.
5. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Rezept 2: Knusperhaus zur Weihnachtszeit

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 200 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 1 TL Lebkuchengewürz
• Bunte Streusel und Zuckerguss zum Verzieren

Anleitung:

1. Das Mehl, die Butter, den Zucker, die Eier und das Lebkuchengewürz in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
2. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und die gewünschten Hausformen ausschneiden.
4. Die Teile auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad Celsius für ca. 15 Minuten backen.
5. Nach dem Abkühlen das Knusperhaus mit Zuckerguss zusammenkleben und mit bunten Streuseln verzieren.

Rezept 3: Low Carb Plätzchen

Zutaten:

• 200 g gemahlene Mandeln
• 100 g Kokosmehl
• 50 g Xylit
• 2 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

1. Die gemahlenen Mandeln, das Kokosmehl und das Xylit in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Die Eier und den Vanilleextrakt hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig dünn ausrollen und mit Plätzchenformen die gewünschten Formen ausstechen.
4. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 160 Grad Celsius für ca. 12-15 Minuten backen.
5. Nach dem Abkühlen genießen.

Das sind nur drei von vielen leckeren Rezepten für die Weihnachtszeit. Lass dich inspirieren und kreiere eine festliche Stimmung in deiner Küche! Viel Spaß beim Backen und Kochen!