Hier ist ein köstliches Rezept für Hähnchenbrust mit Zigeunersauce. Bei diesem Gericht kombinieren wir zartes Hähnchenfleisch mit einer würzigen und aromatischen Sauce. Es ist ein beliebtes Gericht in vielen asiatischen Küchen, das sowohl einfach zuzubereiten als auch voller Geschmack ist. Lassen Sie uns sehen, wie Sie dieses Gericht zubereiten können!
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Für die Zigeunersauce:
- 2 rote Paprikaschoten
- 1 grüne Paprikaschote
- 1 gelbe Paprikaschote
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Zucker
- 1 TL Worcestersauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Anleitung:
1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
2. Die Paprikaschoten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Tomaten grob hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
4. In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen, bis sie weich werden. Die Paprikawürfel hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
5. Die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, das Paprikapulver, den Zucker und die Worcestersauce in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
6. Die gebratenen Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten in der Sauce garen, bis sie vollständig durchgekocht sind.
Wie man serviert:
Servieren Sie die Hähnchenbrust mit Zigeunersauce heiß mit Reis oder Kartoffeln. Sie können auch einen frischen grünen Salat als Beilage hinzufügen. Genießen Sie dieses herzhafte asiatische Gericht mit einer köstlichen Sauce, die perfekt zu dem zarten Hähnchenfleisch passt.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses Gericht beträgt etwa 30 Minuten. Es ist also ein perfektes Gericht für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Es ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben.
Tipps:
- Um der Sauce einen extra Kick zu verleihen, können Sie eine Prise Chilipulver oder rote Chilischoten hinzufügen.
- Wenn Sie es würziger mögen, können Sie auch etwas Cayennepfeffer oder scharfe Paprikapaste hinzufügen.
- Wenn Sie die Sauce etwas cremiger machen möchten, können Sie einen Schuss Sahne oder Kokosmilch hinzufügen.
- Sie können auch andere Gemüsesorten wie Zucchini, Möhren oder Champignons zur Sauce hinzufügen.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für Hähnchenbrust mit Zigeunersauce aus und lassen Sie sich von den exotischen Aromen verzaubern. Es ist ein einfaches und dennoch beeindruckendes Gericht, das Ihre Gäste beeindrucken wird. Guten Appetit!
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für dieses Gericht können je nach verwendetem Hähnchenfleisch und Zubereitungsmethode variieren. Die Sauce enthält in der Regel eine gute Menge an Vitaminen und Mineralstoffen aus den frischen Paprikaschoten und Tomaten. Es ist eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit, die proteinreich und kalorienarm ist. Es ist perfekt für Menschen, die eine ausgewogene Ernährung anstreben und dennoch nicht auf Geschmack und Aromen verzichten möchten.
Probiere dieses köstliche Rezept für Hähnchenbrust mit Zigeunersauce aus und lass dich von den exotischen Aromen verzaubern.
